想必在大家的生活里面，都有着很多令人回味无比，垂涎三尺的各类美食吧，令人不自觉的陶醉其中。相信很多朋友们都和小编一样是一个吃货吧，对于美食有着不一样的追求，喜爱品尝各种各样的美味。在吃了很多美味之后，有一道美味给我留下了很深的印象，那就是我们大厨做的脆爆鸭肠。这一次，大厨向我们展示了他日益精湛的厨艺，做好的脆爆鸭肠吃起来口感很赞。
大厨做的脆爆鸭肠美味可口，而且他还搭配了桃园建民香菇夹馍酱，使得它还有些酱香味，吃起来很是鲜香美味。脆爆鸭肠主要食材除了鸭肠等，就是大厨的秘方香菇夹馍酱了，搭配了香菇夹馍酱的脆爆鸭肠酱香浓郁，让人吃一口以后，就不舍得放下筷子了。这次，我们就来为大家说一说教你爽口美味的脆爆鸭肠，营养好吃超下饭，香到让人停不下筷子。
美味的脆爆鸭肠
食材：鸭肠、桃园建民香菇夹馍酱、蒜台、大葱、生姜、辣椒、味精、食盐
做法：1、我们需要先把鸭肠用面粉揉搓干净，再次反复地冲洗干净，沥干水之后，再用刀切成小段，放入干净的盆里面，备用；
2、接下来，把大葱冲洗干净，再用刀把葱切成葱段；把姜冲洗干净之后，再用刀切成姜丝；备用；
3、接着，把蒜台摘洗干净之后，再用刀把蒜台切成小段；把辣椒冲洗干净，去掉辣椒籽，再用刀切成辣椒丝；备用；
4、然后就可以热锅烧油了，等到油热后，放入葱段和姜丝爆香一下，放入鸭肠快速爆炒一会儿；
5、再放入切好的辣椒丝，加入适量的桃园建民香菇夹馍酱，快速翻炒均匀，即可；还有就是，鸭肠不需要炒太长时间，不然会老；
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