前几篇文章,我们学习了精油萃取中比较常见的蒸馏法和压榨法。今天我们继续为大家介绍精油萃取的最后三种方法。
最后这三种方法加入了更多的现代科技,萃取精油的速度更快,精油的品质更高。
一、溶剂萃取法
溶剂萃取法就是先用已烷溶解植物材料,溶解后出来的粗萃物包含精油及非挥发性成分(蜡质、植物色素等),然后将这一粗萃物进行减压蒸馏。在减压蒸馏的过程中可以分离出溶剂(能回收再利用),并剩下一种含蜡质的软泥称为“凝香体”(concretes);接着使用酒精萃取凝香体,去除植物蜡与杂质,等酒精挥发之后得到的就是“原精”(absolute)。
溶剂萃取法取代了耗时费工的脂吸法,成为常被选用的一种萃取方式。
溶剂萃取法的运用:
1.树脂类精油:由于树脂本来就是固体,有效成分又多半是较大分子物质,因此会使用不同溶剂(苯、已烷、乙醇)去萃取出有效成分,这样获得的萃取物叫做树脂原精(tesinoid)。
2.花类精油:有些花朵类精油并不适合使用蒸汽蒸馏法萃取,因为重要的花香成分遇到高温高压易被破坏,这时候就会采用溶剂萃取法。如桂花、茉莉、玫瑰(蒸汽蒸馏法也是常用的萃取方式)等。
二、超临界二氧化碳萃取法
超临界流体就是二氧化碳在中温、高压下达到一个临界点后,会以一种气液不分的形态出现,这种形态称之为超临界流体。二氧化碳在转变为超临界流体后,是一种具有高度溶解能力的溶媒,因而能够萃取精油及其他成分,但这种溶剂的溶解力会随着压力和温度的变化而变化。
超临界二氧化碳的工作原理是先把植物放在密闭高压反应槽中,使用二氧化碳超临界流体萃取植物原料,带出芳香分子,再把压力降低,二氧化碳就会重新变成气体,自然消散在空气中,这样就能得到完全没有溶剂残留的精油。
这种萃取法把原本的溶剂更换为二氧化碳超临界流体,改善了溶剂萃取法的某些缺点。这种萃取方法适用于对热敏感的花香(如茉莉花香)、大分子树脂类精油(如乳香),以及大部分植物。
但是这种方法所需设备非常昂贵,消耗能源也极大,虽然萃取出的油量比溶剂法多,但是单价比蒸馏法萃取的精油要高。因此从成本计算上来说,若能有更大的销售市场,利用这种方法可以将单价降得更低。
三、超声波萃取法
超声波萃取法是新兴辅助萃取方法,是应用高强度、高质量的超声波,提高传统溶剂萃取的效率。已有许多研究显示运用此法,可以从鼠尾草、蛇麻草、樟树......中萃取出各种生物碱、类黄醇、聚糖类和精油等具有生物活性的物质。
超声波辅助萃取能改进传统溶剂萃取的缺点,缩短时间、减少溶剂使用量,提高生产率并减少因温度所造成的热损失,可避免低沸点物质的挥发及生物活性物质的失活。这个辅助法在科技发达的国家已经运用在商业用途,以提供更高质量的原精。
以上就是关于精油萃取的所有方式了。
看完之后有没有觉得自己突然变得博学了呢?那接下来一定要持续关注Satya,学习更多精油知识。
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