胃酸烧心是肠胃功能异常引起的常见症状，尤其有些患者胃酸烧心的症状比较严重，不及时治疗甚至会引起胃炎，导致身体健康受到更严重的影响。有很多食物能帮助患者快速缓解胃酸烧心等症状，今天就为大家介绍一些比较有效的食疗方。
1、二米粥
所需材料主要为大米和小米，大米当中含有脂肪、蛋白质、淀粉、维生素等营养物质，小米当中也含有丰富的蛋白质和脂肪，把这两种米做成粥服用，两者组成食疗方的主要作用是滋阴生津、健脾和胃。并且可有效缓解胃酸烧心等症状，还能治疗消化不良。
2、粟米山药粥
这种食疗方的作用是安神滋阴、补脾益气、清热补气阴、利尿益肾，而肠胃功能正常了，胃酸烧心的症状也会得到缓解。制作时，先把山药去皮，洗干净后切成小块，然后把粟米淘洗干净，两者同时放入锅内，加适量的水，煮到粟米熟烂后即可服用。
3、小米香菇粥
这种食疗方的作用是健脾和胃、消食化积。要准备的材料为小米、鸡内金、香菇等三种，在制作时，首先要把干燥的鸡内金研磨成粉，然后把香菇泡发后切成粒，小米淘洗干净，三者同时放入锅内，加一些水煮成稀粥，加盐适量调味即可服用。
4、小苏打水
在发生了胃酸烧心症状时，只需要使用少量的小苏打(碳酸氢钠)融化到半杯温水中后喝下就能缓解，主要是因为小苏打呈碱性，可以起到中和胃酸的作用，从而有效缓解烧心症状。但如果平时经常感觉到胃酸烧心的人，最好不要总是喝小苏打，防止引起恶心和胃胀等副作用。
5、滑榆水
滑榆是一种有效治疗反流性食道炎的有效药物，现代医学研究认为滑榆当中的提取液可以让胃内粘液层增厚，让肠胃受到强有力的保护，阻挡胃酸的刺激。建议胃酸烧心的患者在饭后和睡前把滑榆兑水服用。
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