我们活在这个世界,最该学习的是什么呢,是知识、是眼界还是与人交往?其实可能都不是。

我们要学会好好生活,好好吃饭,怀着对生命的敬畏好好爱惜自己!

大厨教你6道大餐(宅家自制米其林级美味)(1)

今天,为大家推荐一道 - 煎鲈鱼佐鱼子酱,以下是制作步骤哦~

原料

土豆,橄榄油,盐,羽衣甘蓝,鲈鱼,鱼子酱

大厨教你6道大餐(宅家自制米其林级美味)(2)

制作方法

1. 土豆切片,加入橄榄油、盐搅拌均匀,放入烤箱,调至180度15分钟

2. 羽衣甘蓝切碎,热锅加入橄榄油,翻炒片刻,加盐调味,装盘

3. 鲈鱼,去头,去骨,把鱼身切出来,涂抹少许盐腌制三分钟

4. 热锅下油,中小火,将鲈鱼煎至熟透,放在羽衣甘蓝上,摆上烤好的土豆片

5. 最后点缀上鱼子酱即可

大厨教你6道大餐(宅家自制米其林级美味)(3)

鲈鱼vs羽衣甘蓝vs土豆,几味食材在口腔中交相融合,一阵沁人心脾的鲜香弥漫而来,细细品味,是灵动的,是鲜活的,富有生命力的。最后搭载上鱼子酱,不仅是颜值上的攀升,更是舌尖的享受,令人久久沉浸其中。

大厨教你6道大餐(宅家自制米其林级美味)(4)

《深夜食堂》里说:“食物是能量,是治愈,是珍贵。”但似乎实际生活中,我们很多人都明白并期待食物的治愈力量,却没有做到认真对待吃饭这件小事。

认真吃饭是对生活最大的敬意,也是人生中最重要的事情!

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