今天给大家介绍一款非常松软美味的猪肉馅饼，外皮松软，馅香可口，冷了不发硬。
下面详细介绍下猪肉馅饼的做法：
一、水110克，放入糖3克，酵母粉3克搅匀备用（糖需要搅至无颗粒）
二、面粉250克，糯米粉50克，放入泡打粉3克搅匀
三、面粉中倒入开水100克
搅匀
四、冷却后倒入酵母水（边倒边用筷子搅拌）
五、揉成稍软的面团，盖上保鲜膜，发酵30分钟
六、取出面团，分成每个剂子85克
七、分别包上肉馅（肉馅前面视频有制作方法），收口
八、手上抹少许油，用手把包好的饼从中心向四边轻轻推着按扁
九、锅中放少许油，油温180度放入饼胚
十、烙至两面金黄捞出（中间翻面2次）
猪肉馅饼就做好了，非常的松软美味，大家在家可以试试！
注意要点：此款馅饼是半烫面及加入糯米粉是松软的关键，另外烙饼温度一定要达到180度再放入饼。
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