准备材料:花生米300克、食盐5克、色拉油15克,下面我们就来说一说关于凉拌用的脆花生怎么做?我们一起去了解并探讨一下这个问题吧!

凉拌用的脆花生怎么做(凉拌香脆花生的做法介绍)

凉拌用的脆花生怎么做

准备材料:花生米300克、食盐5克、色拉油15克。

锅内倒入适量色拉油,中火烧至八成热。

把花生米倒入油锅里翻炒几下。

将中火改为小火,不停的翻炒,听到“啪啪”爆炸声是正常的,一个响声就是一个花生米炸开的。

继续翻炒花生,直至闻到扑鼻的香味,随即花生颜色也会变深,此时应该关火。

将炸好的花生米盛入盘内,放上一点食盐,搅拌均匀,等花生米凉透后就会更酥脆哦。