怎么吃帝王蟹腿好吃呢,分享下清蒸蒜蓉蟹腿:把长长的蟹腿的中段剪下来,铺上蒜蓉辣酱清蒸,很鲜美很好吃噢!

配料:帝王蟹蟹腿4只,粉丝2小卷,色拉油少许,大蒜1个,生抽2勺,香葱少许。

1、买回来的帝王蟹是熟冻的,解冻后取下长长的大蟹腿,把蟹腿剪下。


粉丝蒜蓉清蒸帝王蟹(清蒸蒜蓉帝王蟹腿)(1)


粉丝蒜蓉清蒸帝王蟹(清蒸蒜蓉帝王蟹腿)(2)


2、用剪刀把一半的蟹腿壳剪掉,露出蟹腿肉来。


粉丝蒜蓉清蒸帝王蟹(清蒸蒜蓉帝王蟹腿)(3)


3、把大蒜切成蒜蓉,加入热油爆香后,再加点生抽、辣酱。


粉丝蒜蓉清蒸帝王蟹(清蒸蒜蓉帝王蟹腿)(4)


粉丝蒜蓉清蒸帝王蟹(清蒸蒜蓉帝王蟹腿)(5)


4、粉丝用热水泡软后,垫入盘底。


粉丝蒜蓉清蒸帝王蟹(清蒸蒜蓉帝王蟹腿)(6)


5、把蟹腿放在粉丝上铺平。


6、在每个蟹腿肉上加蒜蓉辣酱,调点生抽料酒洒在粉丝上。


粉丝蒜蓉清蒸帝王蟹(清蒸蒜蓉帝王蟹腿)(7)


7、蒜蓉蟹腿上蒸锅蒸10分钟左右。


粉丝蒜蓉清蒸帝王蟹(清蒸蒜蓉帝王蟹腿)(8)


8、取出蒸好的蒜蓉蟹腿撒上葱花,一道美味的蒜蓉蟹上桌啦!

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