救心菜有几种(民间少有的野菜)(1)

救心菜是中国农科院利用传统稀有野菜与景天三七杂交而成的保健特菜。

形态特征:多年生草本,根壮茎短。叶互生,狭披针形,基部锲形边缘有不整齐的锯齿,叶坚实,近革质。

生长习性:抗逆性非常高,生命力很强,既耐阴耐严寒,也耐干旱,对土壤要求不高。

药理作用:可抑制和治疗高血压,心脏病,有宁心平肝,安神补血,清热解毒,止血化瘀的作用。能防止癔病,动脉硬化,中风偏瘫,失眠多梦,心悸发慌,高血脂,糖尿病,血小板减少性紫癜,牙根出血,月经量多,跌打损伤,肝炎等十多种心脑血管疾病。长期食用救心菜能增强体质,延缓血管硬化等功效。口感清爽风味独特,可以炖,炒,煲汤,凉拌,腌菜,可为蔬菜佳品。

,