上有天堂
下有苏杭
很多人来杭州
都会被座美丽的城市所吸引
邂逅人间天堂杭州之后
带上本地特产才更够味
那么，杭州都有哪些特产呢
不急，小编给你慢慢道来
糕点类
定胜糕
说起杭州，有一种糕点绝对不能被遗忘，那就是像元宝一样的定胜糕。外层是精致的香米和糯米粉，里面是豆沙馅，中间混有少量的白糖和桂花。
糕点比较软，有点松，轻咬下去，糯软中夹杂着细而均匀的颗粒，米香里渗出豆香和桂花香，还带有甜甜的豆沙味。味道香糯可口，甜而不腻。有春季养生调理、术后调理的功效。
荷花酥
杭州有名小吃，知味观的招牌。用油酥面制成的荷花酥。源自明清时期，最早其实是一种船点，因为形似荷花，观之形美动人，深得文人墨客的喜爱，后被供为宫廷点心。
知味观荷花酥酥声清晰，食之酥松香甜，别有风味。
绿豆糕
绿豆糕是江南一带家喻户晓的健康美食。口感甜糯、细腻绵柔、清香爽口。入口即化，香甜不腻。老少皆爱，配上一口茶，那真的是绝配呐！
杭州采芝斋的绿豆糕堪称中华马卡龙。豆泥中裹着枣泥，口感清凉，入口即散成粉，吃起来就一个字形容：棒！
桂花糕
在杭州，几乎每家每户都会做糖桂花，因此桂花糕也是杭州特产之一。听说品尝桂花糕也是很讲究的，一次要嚼上二十多口才算是品尝。若没细嚼慢咽，那可品不出桂花糕的独特韵味。
条头糕
条头糕是一种以玫瑰细沙作为馅料，以纤薄糯米粉团作为外衣的传统糕点。细小的豆沙和绵密的糯米，最后撒上几颗桂花。甜糯可口，是很多杭州人喜欢的味道。
杭州江南春2元的桂花头条糕，店面虽小，只有一个档口，生意贼好，深受大爷大妈的喜爱。有豆沙甜、糕团糯、桂花香。甜而不腻，绝对是你心中想要的那个白月光糕点！
西湖藕粉
西湖藕粉是杭州著名特产之一，其风味独特，富含营养。历史上曾作“贡粉”进入皇室。买这个带回家是再适合不过的。
藕粉冲泡后，呈薄片状，质地细滑，色泽白中透红，口味清醇。有生津开胃，养血益气的功效，极适合老人婴孩食用。
【其他小点心】
龙井茶酥
腰鼓酥
小鸡酥
枇杷酥
幸福双
土特产类
西湖龙井
西湖龙井也算是闻名全国的特产了，属绿茶，中国十大名茶之一，因产于西湖龙井村附近群山而得名。
西湖龙井茶色泽翠绿，香气浓郁，甘醇爽口，形如雀舌，叶底细嫩呈朵。即有“色绿、香郁、味甘、形美”四绝的特点，是送礼的最佳选择！
临安山核桃
过年准备年货，山核桃肯定是必不可少的。临安山核桃的大名我想不用多说，大家都听说过吧。粒大壳薄，果仁饱满，香脆可口。
有些人不想吃核桃就是嫌剥壳麻烦，比如我，但又很喜欢吃，怎么办，可以直接买山核桃仁呀，刚刚炒制烘干出来的山核桃仁，每口都是酥脆感呐！
萧山萝卜干
萧山萝卜干已有千年历史，因其选料讲究、加工精细、色泽金黄、其味清香、口感清脆、甘醇和独有的制作工艺而著名，是非常经典的杭州特产之一。
萧山萝卜干物美价廉，既可爆炒、清炖、油炸，又可浸泡变淡后加白糖、酸醋作开胃菜，作为礼品十分适合。
天目笋干
天目笋干是杭州天目山的汉族名菜，由鲜嫩竹笋精制而成，以“清鲜盖世”、“甲于果疏”著称。
天目笋干型级有白蒲头、笋尖、肥挺、盘笋等，其包装别具一格，是食用和馈赠贵宾的佳品。稍微胖一点的可以用来烧肉，瘦长型的可以用来煲汤，清香味美。
杭州酱鸭
杭州酱鸭是浙江杭州著名的汉族风味美食。其肉色枣红，酱香油润，富有回味。
清蒸一碟，下饭添香，下酒解馋，咸中带鲜，回味无穷！
【其他特产】
千岛湖鱼干
富阳豆腐皮
鱼圆
实用物品类
杭州丝绸
在“丝绸之府”杭州，怎么能不买条丝巾呢，杭州丝绸久负盛名，是一份非常能代表杭州的特产礼品了。
而且丝巾深受女性长辈的喜爱，一条正宗的杭州丝巾，绝对是送给长辈的最佳礼物。一定会让你妈妈还有七大姑八大姨喜笑颜开的。
王星记扇子
王星记扇子是杭州的传统手工艺品，作为一家百年老字号扇子生产厂家，和浙江丝绸、龙井茶并称“杭产三绝”。
来杭州，当然要拥有一把具有杭州风味的扇子嘛，买一把王星记扇子送给长辈也是很不错滴！当然自己收藏也是好的啦！
西湖天竺筷
西湖天竺筷，是杭州的一种地方传统手工艺品，采用杭州天竺山的实心大叶箬竹精心加工而成。
表面图案清晰丰富多彩，光洁轻便，染色不褪，耐用、实用且价廉物美，洗涤方便，是日用和馈赠亲友的佳品。
胡庆余堂
“江南药王”胡庆余堂，创建于公元一八七四年（清同治十三年），地处杭州历史文化街区清河坊。
胡庆余堂的制药技艺非常独特，保存了一批民间的古方、秘方，带些补品送给长辈们也是不错的选择。
孔凤春化妆品
杭州人都知道，杭州有“五杭”，杭剪、杭粉、杭扇、杭锦、杭烟，而这五杭之一就是孔凤春的鹅蛋粉。
“孔凤春”的鹅蛋粉，也就是杭粉，是曾经慈禧太后的御用供粉，就冲着这个名号，也要带一份孔凤春的化妆品。
杭州的特产很多
其他的小编就不一一说明了
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