制作可爱的迷你小馒头(简单易做无需模具)(1)

每天都有好心情,简单易做的向日葵奶香小馒头来啦!制作简单无需模具,快快收藏吧!

By 良润烘焙

用料

做法步骤

制作可爱的迷你小馒头(简单易做无需模具)(2)

1、牛奶加入南瓜自发粉中,

制作可爱的迷你小馒头(简单易做无需模具)(3)

2、搅拌成絮状

制作可爱的迷你小馒头(简单易做无需模具)(4)

3、并揉至光滑的面团

制作可爱的迷你小馒头(简单易做无需模具)(5)

4、将面团搓条

制作可爱的迷你小馒头(简单易做无需模具)(6)

5、均等分割,每份40g

制作可爱的迷你小馒头(简单易做无需模具)(7)

6、将面团搓圆备用

制作可爱的迷你小馒头(简单易做无需模具)(8)

7、取40g面团加入可可粉

制作可爱的迷你小馒头(简单易做无需模具)(9)

8、揉制光滑均匀

制作可爱的迷你小馒头(简单易做无需模具)(10)

9、将小面团分割每等份8g

制作可爱的迷你小馒头(简单易做无需模具)(11)

10、取一面团擀制圆片

制作可爱的迷你小馒头(简单易做无需模具)(12)

11、将面片放入蒸笼纸上,并画出八等份线,将可可面团压扁,放入中间

制作可爱的迷你小馒头(简单易做无需模具)(13)

12、采用刮板压出花纹,并均等分为8等份

制作可爱的迷你小馒头(简单易做无需模具)(14)

13、边角捏出花瓣的形状

制作可爱的迷你小馒头(简单易做无需模具)(15)

14、在可可面团中间画出花纹,上锅小火蒸制10分钟

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