食材明细
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米饭200克
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香肠片3个
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生菜1棵
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海苔3段
做法步骤
1、熟米饭准备好！
2、海苔剪成宽条，生菜洗净，香肠片备好！
3、香肠片上放米饭！
4、放入生菜！
5、然后用海苔卷起来固定好就可以了！
二、樱花寿司食材明细
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牛油果半个
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肉松少许
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海苔1张
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寿司米饭1碗
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大根条1条
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香肠1根
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色拉酱适量
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樱花粉适量
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寿司醋适量
做法步骤
1、煮好的寿司米饭趁热拌入适量寿司醋。
2、准备配料：牛油果切成小条，火腿切条，大根条。
3、铺上竹帘后先铺一层保鲜膜再放上海苔。
4、均匀地铺上一层寿司米饭（其实这里就可以把樱花粉撒上）。
5、然后翻面，在另一面也铺上寿司米饭。
6、在中间放上火腿条、大根条、牛油果条。
7、挤上适量的沙拉酱。
8、再铺上适量的肉松。
9、把竹帘对折起来，用手卷紧成水滴型。
10、在寿司的表面撒上樱花粉。
11、切成小段即可。
三、蛋包饭寿司卷食材明细
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鸡蛋1个
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烤紫菜1片
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炒饭适量
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植物油少许
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盐2g
做法步骤
1、不粘锅中，刷油，烧热。将打好的蛋液加少许盐拌匀，摊在锅里，晃动锅子，让蛋液均匀。
2、小火加热，到蛋饼底层凝固，顶部还未完全凝固的程度。
3、将炒好的鲜虾鸡丁什锦炒饭堆在蛋饼上，堆成一个长条。没有炒饭的话，剩米饭也行。
4、用木铲辅助，将一边的蛋饼翻过来包住炒饭，压紧。
5、继续卷动蛋饼，把整个米饭包成长条，接口在底部。
6、翻过来看，底部已经凝固粘合好了，继续转动鸡蛋卷，让各部分受热均匀。
7、将做好的鸡蛋卷取出，放在烤紫菜片上，用寿司卷帘辅助，小心卷起。
8、卷好后，接口朝下静置片刻。
9、左手拇指按住鸡蛋卷，食指和中指稍抵住内馅，右手用锋利的刀子将其切块。
11、摆盘。
四、鲜贝寿司食材明细
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鲜贝适量
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寿司米适量
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鱼籽适量
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沙拉酱适量
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烧鳗鱼汁适量
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寿司醋适量
做法步骤
1、生吃专用的鲜贝用厨房纸吸干多余水分。
2、拦腰切，切到4分之3的位置，不要完全切成两片。
3、寿司米用电饭煲煮熟，加少量寿司甜醋，拌均匀，用手握成小团。
4、切好的鲜贝从中间打开，铺在饭团上。
5、用火枪稍微烤炙一下。没有火枪不烤也可以。
6、挤上沙拉酱，浇上几滴浓稠的烧鳗鱼汁。
7、最后加鱼籽就完成了，吃起来跟寿司店的没两样！
五、花朵寿司食材明细
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大米200克
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紫菜适量
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寿司醋适量
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鸡蛋1个
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蟹棒芯适量
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火腿适量
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红曲粉适量
1、大米淘洗两遍，加入适量的水和几滴植物油，浸泡20分，选择米饭程序蒸熟备用。
2、鸡蛋打散，摊成蛋皮，卷入焯过水的蟹棒芯。
3、取一张紫菜，放上蛋卷，卷一圈之后，剪去多余部分，边缘处沾一点凉开水粘牢。
4、将米倒入寿司醋切拌均匀，让寿司醋与饭充分混合渗透。分成两份，取一张紫菜，均匀的铺上一份白米饭。
5、将另一份加入火腿粒，并撒入少量的红曲粉搅拌均匀，取一张紫菜，均匀的铺在上面。
6、把铺好白色米饭的紫菜放到铺好的红色米饭的紫菜上。
7、将寿司饭切成1.5-2cm的条。（7条就可以做一个寿司）。
8、寿司帘用保鲜膜包好。将切好的寿司条竖起按照红白相间的顺序放到寿司帘上，中间放上卷了紫菜的蛋卷。
9、卷起，轻轻捏紧并调整形状。
10、取开竹帘和保鲜膜，将卷好的寿司卷切成段摆盘开吃。
