这几天
小七又去外面给宝宝们搜集福利了
在这个需要裹紧外套的季节里
吃货们要接收一波牛排家带来的温暖了
这次小七发现的大福利
让你温暖值X2哦！
牛排家5店同庆
10月17日～10月23日
7.9折独享4公分厚牛排
吃牛排千万不要错过～
5店店庆同享福利
1.果木炙烤牛排7.9折
（战斧牛排／惠灵顿牛排／M5西冷／180天谷饲）
2.吃牛排送红酒
（两个优惠不能同享，最终解释权归商家所有）
英皇中心店独享福利
消费满2000送八折卡
17-23号当天，消费满2000，无折扣结账后，赠送一张八折卡（零点菜品八折卡），消费次日即可使用，八折卡终身有效，但只限定于零点菜品！不包含服务费与酒水，套餐，八折卡不可与会员卡同时使用。
公众号发送代金券
关注公众号北京牛排家Steak House，成为微信会员，每个用户可领取10张100元代金券，使用规则为10月17日到10月23日期限内可用，每次每桌只能用一张，不可分单，不可与会员卡同时使用。
积分商城
积分兑换菜品券
与所有活动不同享
领券后
30天内有效
牛排家网红发源地三里屯店
5店开业
很多人肯定要疑惑了
三里屯不早就开业吗？
这次为了给足爱吃牛排的宝宝们惊喜
所以三里屯店也可享受开业福利哦～
这里是牛排家成为网红的发源地
也是明星来的最多的一家旗舰店
牛排家之所以能从三里屯迅速蹿红
离不开超级浪漫的环境～
餐厅正中央位置有一个T台
平时摆放钢琴
有时还会提供一场视听盛宴
低调大气的环境里
吃着饭就好像进入了一个梦幻般的世界
米其林品质的好味道
米其林一星主厨
潘黎斌 Albert Pan
坐镇牛排家，专注每一道菜品研发
用超高的标准来为每一位食客服务
精选优质澳洲进口牛肉
美式进口定制牛排炉
非常适合大份厚牛排的煎烤～
采用龙眼木、荔枝木作为燃料的烹饪方式
带有果木熏香的味道当然会更胜一筹
采用800°F高温炙烤
烤制20~30分钟
所以牛排比其它地儿更香、更入味
好先生同款“惠灵顿”牛排
最受食客欢迎的惠灵顿牛排登场！《好先生》中孙红雷去砸场子做的就是这一款啦，可见其工艺繁琐，绝对是考验厨师能力的完美之作。
选用澳洲和牛身上肉质最为鲜嫩的菲力，配以法国鹅肝、波多黎各菌、菠菜、火腿，外层包裹64层薄如蝉翼的起酥皮。
放入口中，酥皮的奶味、菲力的绵软、鹅肝的浓香加上菌菇特有的香气，多层次的口感，简直如帝王般享受！
菜品丰富，多重满足
除了牛排之外，还有更多创新菜品满足你对西餐的美味需求，不管你是想吃美式牛排、刺身、海鲜，还是意大利菜，米其林主厨的新菜单都能满足你！！
长安街上的奢华
英皇中心店
牛排虽是西餐，但在中国自然少不了风格的融合。长安街上的历史韵味，就是京城历史的缩影，这其中也包含着数不清的中国风，英皇中心这家店因为独特的地理位置，显得更加吸引人。这样中式理念的西餐风味，在北京也实属难得。
店内的吧台长41米，是北京最长的吧台，同时也体现出了长安街上九五至尊的尊贵感。这可能就是牛排家的细心之处，从不用直白的装饰和文化进行融合，而是在布置和装修上进行文化的融合。
主打——干式熟成牛排
所谓干式熟成
是将牛肉置放在恒温恒湿的无尘空间中
让表面风干，多余的汁水释出
这样能紧紧锁住脂肪
牛肉也会更香
熟成期为28~45天
时间越长，口味越浓
最适合国人吃的味道就是28天熟成的牛肉
这样既能在牛肉中吃出谷饲的味道
也保留有牛肉的原香
精选安格斯M6级牛排
精选安格斯牛牛
在听音乐、做SPA成长22个月后
再进行了350天的坚果和玉米的谷饲喂养
所以牛排自带坚果原香味
所有牛排厚度都在4公分以上
纹路清晰，肉质饱满
厚牛排才好吃
由于干式熟成的技术
会风干一部分多余的汁水
将牛肉的脂肪紧紧锁住
与普通牛排相比，味道更为鲜美
黑胡椒波士顿龙虾
现杀现煮的黑胡椒波士顿龙虾也深得人心，虽是西餐厅，但也蕴藏着不少中西合璧的做法。鲜活的波士顿大龙虾被养在海鲜缸里，拿出来直接切开制作，保证了食材的新鲜度。浓郁的黑椒香气，虾壳甜甜的，让人舍不得浪费上面的酱汁。
切开虾后，饱满的虾肉征服了不少人，甜嫩的口感，裹上黑胡椒的酱汁，拿着一只虾钳，拨开吃完就满足了。
小清新文艺聚集地
乐成中心店
现代化极简的明亮风格
乐成中心店透着年轻的感觉
灯饰都又换了另外一种设计
让人觉得又有一种新鲜感
与建国门旗舰店不同的是
在双井乐成中心店
你能感受到的便是
鲜嫩多汁的“湿式熟成牛排”
湿式熟成是将牛肉放在无尘空间里
必须严格控制
温度在-1°C~-4°C、湿度在80%的环境中
将牛肉静置存放28天后
汁水浸泡牛肉形成酵素
使牛肉变得鲜嫩多汁
提升牛排的嫩度与香气
火焰黑椒牛排应该属于单品中最霸气外漏的，牛排上桌时能点着火，待火熄灭后就是刚刚好的牛排焦嫩口感了。
缤纷水果草腌制三文鱼水牛芝士
虽然名字长长的不太好记，但乐成中心店这道缤纷水果草腌制三文鱼水牛芝士，融合了多种食材，给了食客们多层次的口感。
腌制过的三文鱼搭配清爽水果，吃一口三文鱼，再吃一口水果，最后再搭配上水牛芝士，口感超丰富~
商场里的五星体验
安贞门牛排家
安贞门店的美好源自于落地窗旁的明亮与自在，店内有很多小蜡烛的摆放，到了特定时间才会点燃。伴着晚霞和暖黄的烛光，让气氛变得更美好！
秋天来了，要多喝汤去火滋补，西餐厅里除了奶油汤之外，也有中式的汤品可以选择，其实这些尝试都是为了不同口味的食客。
一家人来吃饭或许会遇到口味不一的习惯，就像小编虽然很爱吃牛排，但却对西餐的汤品不是很了解，还是钟爱一些中式的汤，到这里就多了一些口味的协调。
牛尾汤中有牛尾、蘑菇、娃娃菜，喝起来有种甜甜的口感~鸡汤一碗喝下去真的属于大补，竹荪、虫草花、枸杞、羊肚菌……多种滋补食材煮在一起，远远端过来就散发出一股香气，喝起来也是非常醇厚的鸡汤味道，并没有放置其他的调料。
冬瓜盅，透着汤品本身的清甜，即便是放了鱼鳔、海参、虾仁等多种海鲜，但依旧没有丝毫的腥味儿，反而冬瓜本身的鲜味加了不少分，喝完汤，冬瓜还能吃掉。
首家音乐主题
澳门中心店
王府井澳门中心店刚刚开业
目前正在试营业期间
这也是牛排家首家音乐主题餐厅
原木色的装修风格
让餐厅多了一丝典雅
单人份的安格斯牛小排，还散发着果木的香气。肉质鲜嫩，嚼在口中回味着牛肉与果木混合的味道，满足中又不停的感叹性价比真高，是平价中的完美选择。
外圈的焦酥，里面的鲜嫩，散发着牛肉最恰到好处的熟度和魅力，油脂会遇热流出，让牛小排的口感更丰富了起来，焦脆中又充满了咀嚼感。
看完了五个店的菜品风格和主打特色
别忘了咱们的大福利哦！！
10月17日～10月23日
7.9折独享4公分厚牛排
肉肉就在牛排家等你！！
牛排家三里屯店
地址：南三里屯路1号通盈中心3层
电话：010-5780 9040 / 010-5780 9041
营业时间：11:00-22:00
牛排家英皇店
地址：建国门外大街丁12号英皇大厦二楼
电话：010-58464388
营业时间：11:00-22:00
牛排家双井店
地址：东三环中路乐成中心space3层208
电话：010-57037288
营业时间：11:00-22:00
牛排家安贞门店
地址：安贞门地铁站B口中海环宇荟购物中心4楼
电话：010-56286728 13671129359
营业时间：11:00-22:00
牛排家澳门中心店
地址：金鱼胡同王府井东街8号澳门中心1层
电话：010-58405488／18701575316
营业时间：10:30-22：30
预估人均：230元／人
编辑 | 鱼小七
合作联系 | 电话（微信）18210432762
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