用新鲜橘子皮泡水喝有什么好处(新鲜的橘子皮可以泡水喝吗)(1)

在我年幼的记忆里,父母曾经多次使用新鲜的橘子皮泡水喝,还美名其曰地告诉我,喝橘子皮泡的水可以止咳化痰,降火生津,你要多喝点。

那时还小,大人说什么只会乖乖照做,也未曾质疑过,等到自己真正接触医学、接触营养学之后,发现父母那一辈儿其实有很多错误的观念需要纠正,就比如新鲜的橘子皮是不能直接泡水喝的;橘子皮也不等于陈皮等等。

我希望有一天,通过我们的文章科普,老一辈错误的陈旧观念可以有所改变,而新一代的年轻人可以更加关注自身的健康,更好地生活。

言归正传,今天我们就来聊一聊新鲜的橘子皮是否可以泡水喝。

首先,需要澄清的是新鲜的橘子皮≠陈皮,而新鲜的橘子皮泡的水也不等于陈皮泡水。

事实上,橘子皮和陈皮泡水喝还是有区别的。新鲜的橘子皮泡水,不用多说,就是用直接剥下来的皮泡水喝,而陈皮其实是需要对橘子皮进行品种筛选,以及加工制作,之后才能够用于泡水,且能够起到相应的价值。

一般来说,新鲜的橘子皮需要经过风干、密封保存、加热湿化、风干、晒干等多个步骤,再经过一段时间的放置,方能得到安全无害可食用的陈皮。

而新鲜的橘子皮缺少以上这些工序是不能称之为陈皮的,也不建议用其泡水喝。这是因为新鲜的橘子皮表面残留了大量的微生物,即使清洗,也并不一定能够完全清洗干净。如果用新鲜橘子皮泡水喝很可能会导致出现腹泻的情况。其次,橘子皮的表面还会残留一些农药,如果喝了被农药污染的橘子皮水,可能造成人体毒素积累,对身体也是没有益处的。另外,为了延长橘子的储存时间,果农或者商家会在橘皮表面涂上一些食用蜡,经常过度摄入食用蜡其实对身体也是有害的。

而陈皮因为要经过一系列的工序,所以,原本橘子皮存在的问题就得到了相应的解决。

所以,建议大家不要再误认为新鲜的橘子皮=陈皮可以用于泡水喝了。

陈皮拥有很高的药用价值。经常适量喝陈皮泡的水,可以止咳化痰、健脾开胃、降火生津等。所以,如果有这方面需求的人群,建议可以直接买点陈皮,简单方便,又安全。

,