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脆皮香蕉俗称油炸香蕉,是一道美味的甜品。主要的制作材料是香蕉、面粉、鸡蛋,其色泽金黄,外酥里嫩,甘甜醇香,甜而不腻,营养非常丰富。

脆皮香蕉的三种做法(厨师长教你脆皮香蕉的家常做法)(1)

脆皮香蕉

今天就给大家分享一道脆皮香蕉的做法,所用食材和调料放在文章结尾,具体做法请看我们的操作

脆皮香蕉的三种做法(厨师长教你脆皮香蕉的家常做法)(2)

脆皮香蕉

准备方块面包一斤,香蕉一个,鸡蛋两个备用

脆皮香蕉的三种做法(厨师长教你脆皮香蕉的家常做法)(3)

脆皮香蕉

首先把鸡蛋打入碗中,用筷子搅散备用

脆皮香蕉的三种做法(厨师长教你脆皮香蕉的家常做法)(4)

脆皮香蕉

然后把香蕉切成薄片,用两块面包夹起来,用刀从中间切开,放入盘中

脆皮香蕉的三种做法(厨师长教你脆皮香蕉的家常做法)(5)

脆皮香蕉

准备适量面包糠,先把面包块沾上鸡蛋液,再裹上面包糠,放入盘中

脆皮香蕉的三种做法(厨师长教你脆皮香蕉的家常做法)(6)

脆皮香蕉

起锅倒入食用油,油温烧至五成热时,下入面包块,炸至表皮酥脆即可倒出控油

脆皮香蕉的三种做法(厨师长教你脆皮香蕉的家常做法)(7)

脆皮香蕉

取一段黄瓜切成片,圣女果一个从中间切开,摆在盘中做个造型

脆皮香蕉的三种做法(厨师长教你脆皮香蕉的家常做法)(8)

脆皮香蕉

再把炸好的面包块,摆在盘子中间,最后再挤上一些沙拉酱,用来点缀

脆皮香蕉的三种做法(厨师长教你脆皮香蕉的家常做法)(9)

脆皮香蕉

好了,到这里,这道酥脆香甜的脆皮香蕉就做好了,有喜欢吃的朋友吗?收藏起来,赶快来学一下吧

脆皮香蕉的三种做法(厨师长教你脆皮香蕉的家常做法)(10)

脆皮香蕉

下面是所用到的食材和调料,仅供大家参考

食材:面包,香蕉,鸡蛋,黄瓜,圣女果,淀粉,面包糠

调料:沙拉酱

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