文/羊城晚报全媒体记者 马灿

不少消费者在选购“高钙”奶时,都希望饮用后可以补充钙质。不过东莞市场监管局近期在食品抽检中发现,一款网红“高钙奶”水牛奶,其钙含量未能达标。目前,该批次不合格产品已召回。但该品牌水牛奶其它批次产品在网购平台官方旗舰店仍然有销售。

近日,东莞市市场监督管理局发布食品监督抽检信息通告称,标称广西百菲乳业股份有限公司(以下简称“百菲乳业”)生产的1批次百菲酪水牛高钙奶,钙含量不符合食品安全国家标准规定。

百菲酪水牛奶蛋白质含量达标吗(钙含量不达标百菲酪)(1)

记者了解到,该批次的产品生产日期为2021年3月9日,规格型号为200ml/盒,不合格项目为“产品钙含量标示值为240mg/份,钙检出值为175mg/份”,仅为产品标示值的72.9%。据介绍,该产品钙含量不达标原因,可能是原辅料用食品营养强化剂不满足质量规格要求;或者生产加工过程中搅拌不均匀等。

钙是人体必需的元素,是人类骨、齿的主要无机成分,也是神经传递、肌肉收缩等所必需的元素,人体中钙含量不足或过剩都会影响生长发育和健康。专家表示,大部分消费者选择高钙奶均为了“补钙”。

7月5日,百菲乳业在其官微发布关于水牛高钙奶检验不合格问题的说明,称公司在知悉相关事件后启动了三级召回。6日,记者在网上查询发现,目前这款水牛奶在网购平台官方旗舰店仍然有售,月销量超5000件。百菲乳业厂家客服人员表示:“涉事的3月9号批次高钙奶已经全部召回,在售的都是其他批次的牛奶。”

官方资料显示,百菲乳业母公司为广西百菲投资股份有限公司控股子公司(以下简称“广西百菲”)。广西百菲前身为广西百强水牛奶业股份有限公司,目前,广西百菲的产品主要分为乳制品和乳饮料两类。其中,乳制品占九成以上,最为人熟知的便是网红产品百菲酪系列,该系列产品主要有水牛纯奶、水牛高钙奶、水牛酸奶等。

多方信息显示,百菲酪水牛奶之所以在近两年大卖,与其网红路线有关。近年来,在微博、小红书等平台,关于水牛奶相关的推荐和讨论热度很高,百菲酪作为为数不多的水牛奶品牌常被提起,在各种网红渠道的带动下,百菲酪产品销售业绩飞升。

另外,天眼查显示,2021年3月26日,百菲乳业因生产经营不符合食品安全标准的水牛纯奶,被灵山县市场监督管理局没收违法所得3024.63元,并被处以货值金额(40476元)7倍罚款283332元。

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来源 | 羊城晚报·羊城派

责编 | 施沛霖

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