一个成年人每日食盐摄入量最好不超过6克一些食物本身含有大量钠元素,如海鱼、海虾、生蚝、海带及虾皮等海产品,还有芹菜等少数绿叶蔬菜,下面我们就来说一说关于家庭日常饮食如何做到少盐?我们一起去了解并探讨一下这个问题吧!
![家庭日常饮食如何做到少盐(饮食高盐值)](http://img.studyofnet.com/upimg/652790115.jpg)
家庭日常饮食如何做到少盐
一个成年人每日食盐摄入量最好不超过6克。一些食物本身含有大量钠元素,如海鱼、海虾、生蚝、海带及虾皮等海产品,还有芹菜等少数绿叶蔬菜。
很多人误以为吃着不咸,“盐值”就没有超标。味蕾感觉到的咸未必是真正的盐量。做菜加盐的剂量,和味蕾所察觉到的可相差25%左右,用舌头判断盐度并不十分准确。今天教大家巧用3招,减盐但美味不减。
早餐不吃盐,午餐、晚餐少吃盐。早餐可以选择牛奶、鸡蛋等蛋白质含量高的食物,其实牛奶中也有钠,可以满足人体对盐和能量的需求。
巧用其它食材调味。在菜肴中加适当葱、姜、蒜、芥末、胡椒、咖喱粉等香辛调料,可以调整低盐后的清淡口感。
快出锅前再加盐。盐放得太早容易变淡,建议快出锅前放。
据《浙江老年报》
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