新鲜牛肉洗干净切成牛肉粒，大约3厘米块最好，今天小编就来聊一聊关于俄式罗宋汤家常做法?接下来我们就一起去研究一下吧!
俄式罗宋汤家常做法
新鲜牛肉洗干净。
切成牛肉粒，大约3厘米块最好。
冷水下锅煮。
烧开后撇去浮沫。
准备食材：西芹切成粒。（最好不要用普通的芹菜）、洋葱切成粒、土豆切成粒、胡萝卜切成粒、卷心菜或者包菜撕成小块、西红柿用开水泡一下，这样很容易就能撕去皮、撕掉皮的西红柿切成粒，和其他蔬菜分开放。
煸炒洋葱，炒出香味，然后把切成小粒的：卷心菜、胡萝卜、土豆、西芹全放进去煸炒，使其脱水。
炒好后一起倒入之前的牛肉汤锅里。
黄油、番茄酱、把切好的西红柿放入锅里翻炒，放入两勺番茄酱，和点黄油，煮化后也倒入汤锅里。
在汤锅内倒入大半盒牛奶。顿时锅内浓香四溢。
锅内下油，在放入面少，炒均匀后也倒入汤锅内。
最后加入盐、糖、味精和胡椒粉调味提鲜即成。
