厉害了！“平平无奇”的桂林荔浦芋头竟然拍出11888元的“天价”，究竟什么来头，一起来了解下！
图片来源：荔浦市融媒体中心
2020年12月18日至21日是荔浦市第四届荔浦芋文化节，12月19日，在荔浦芋王争霸赛中， 来自31家的荔浦芋种植户带着自家的芋头展开激烈角逐，其中，“芋王”竞拍出11888元。
图片来源：荔浦市融媒体中心
荔浦是荔浦芋原产地，也是目前全国最大的荔浦芋生产、加工、出口基地。当天，来自荔浦市各乡镇的31组种植户参加芋王争霸赛，评委现场对芋头的单个质量、外观形状、农残检测情况、香味和口感等品质进行综合评判。
经过激烈的角逐，青山镇的种植户何结衡夺得“芋王”桂冠。“芋王”以11888元成功竞拍，拍卖款将全部捐赠给荔浦市教育基金会。
众所周知荔浦芋历来是芋头中的佼佼者，千百年来无人能望其项背，并且成为古代宫廷的贡品。相传清代皇帝每次用膳要传几十道菜，但每道菜最多不超过三口，但唯独对这荔浦芋头尝了第四口，可见他的味道是多么有吸引力了。
《宰相刘罗锅》电视剧中提到的荔浦芋头
荔浦芋头虽然产自广西，但却是由一位福建人首先将它带入荔浦的。它距今已有400多年的种植历史，有意思的是它首先被栽培于县城城西的关帝庙一带，后逐渐蔓延到周边地区，所以才有了民国三年的《荔浦志》记载。
荔浦芋头不但凭借着清香软糯的特点成为宴会上的一道佳肴，自身还具备了极高的营养价值。它能使皮肤润泽，同时提高机体的免疫力，具有健脾、利湿、解毒、消痒、预防蛀牙的功效。
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