龙骨250g,海蚌200g龙骨切块,下面我们就来说一说关于龙骨海蚌汤做法步骤?我们一起去了解并探讨一下这个问题吧!

龙骨海蚌汤做法步骤(龙骨海蚌汤的做法是什么)

龙骨海蚌汤做法步骤

龙骨250g,海蚌200g。

龙骨切块。

焯水备用。

生姜爆香锅底。

放海蚌,加适量料酒。

将龙骨放入砂锅中。

海蚌加水去浮沫。

倒入砂锅中。

最后再大火煮开就好了。海蚌属于海产双壳贝类,福建江苏浙江俗称海蚌,广东香港称贵妃蚌。海蚌营养丰富,富含优质蛋白和氨基酸,不仅滋味鲜美而且甘脆嫩滑,是早负盛名的筵席珍品佳肴。