大家好，今天我介绍兰州特别出名的小吃牛奶鸡蛋醪糟。说起这个美食最好吃的也就是正宁路夜市马爷牛奶鸡蛋醪糟最出名，有幸去品尝。制作方法比较简单又好吃。
食材：首先准备核桃仁和熟花生，黑芝麻和红枸杞备用。二是牛奶500克，三是醪糟适量。 四是少许小苏打。
制作：500克的牛奶倒锅里加热，加热一半的时候加入小苏打搅拌化开，再倒入醪糟，大火煮开下入一颗打碎的鸡蛋煮熟关火。然后把煮好的醪糟鸡蛋盛入碗里，最后加入花生碎和核桃碎黑芝麻和红枸杞。就制作好了。
牛奶鸡蛋醪糟是中老年人、孕产妇和身体虚弱者补气养血之佳品。解渴消暑，促进血液循环、丰胸的功效。自汗或平素体质虚弱、头晕眼眩、少气乏力、中虚胃痛、便清等症有一定的作用。
牛奶鸡蛋醪糟也可以起到美容养颜的作用，这是因为这款食物里面的蛋白质和矿物质含量很丰富，特别是维生素的含量很高，可以滋润我们的皮肤，可以让我们的皮肤变得更加的光滑细嫩，可以达到保护皮肤的作用，这款美食还可以达到减肥的作用，很多人为了减肥而不吃奶制品，其实是非常错误的做法。
就介绍到这，大家有时间去学着作。我是yangyangyang 妈妈，请多关注！
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