演职员信息:路晋:金城武, 顾胜男:周冬雨, 小孟:孙艺洲, 徐招娣:奚梦瑶, 路晋私厨:林志玲, 程子谦:杨祐宁, 路晋父亲:张国柱, 高富帅:高晓松, 警察:赵英俊, 衰厨师:海佟,

四月二十八号开始热映的《喜欢你》到五月一号的票房已经过亿,除了五一小长假的功劳,周冬雨和金城武的实力可以说是赢得票房和口碑双丰收的保障!创下豆瓣影评7.3,猫眼电影8.8的高分。

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周冬雨不愧是影后啊,影后一出手便知有没有,每次出演电影都可以获得大家的好评,《山楂树之恋》让周冬雨一炮而红,成为谋女郎,之后又凭借《七月与安生》拿下影后,现在和金城武主要《喜欢你》票房大热,现在周冬雨可以说是彻底扛起了中国小妞电影大旗,那么很多人就问了“小妞电影”是啥嘞?

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小编简单解释下,就是主要以女性主义为主的电影流派,小妞电影源于英文chick flick,是指那些剧情比较轻松浪漫,多半以女性角色为核心,男性退居配角的爱情电影,又称为小鸡电影。这类电影比较时尚化,以都市爱情为主题,且一般是以女主角先失落倒霉开始,然后通过自信自立而赢得男士心仪,最终成眷属的团圆结局。

这种题材的电影在二十一世纪大众化,特别是随着大家思想进步,“小妞电影”越来越多,潜移默化的进入大众视野,像是外国的《欲望都市》、《马利与我》等都是小妞电影代表作,而最近国内更是刮起这阵电影风,《失恋三十三天》之后,白百合就成了“小妞电影”的代表女性,以此类推王珞丹也是哦。

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但是随着年龄的增长和后起之秀的成长,“小妞电影”的大旗则是扛在新一代小花身上,影后周冬雨则是代表之一,小花这么多能够撑起场子的却很少,之前叫好声一片的迪丽热巴也是在荧幕上败了下来,《傲娇与偏见》评分之低直追老板的《怦然心动》,如此讨喜的热巴都不能征服观众,可见周冬雨小小的身体有无线的能量啊!

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你觉得除了周影后,还有谁能扛起“小妞电影”大旗呢?

最初对《喜欢你》没有任何期待。年轻导演,喜剧爱情,就像去年的《摆渡人》,多是吹得最高,摔得越惨。

新导演,总要多少犯些错误。即使没有明显问题,也免不了会过于小心翼翼而平庸,在市场中留不下什么反响。

然而这部《喜欢你》却十分惊艳,怎么夸赞都不为过,甚至已经可以预定今年最好的国产爱情片位置。看似信手拈来,每处桥段都令人回味无穷,几乎毫无新手易犯的破绽。回想之下,近几年大约只有爱情片《北京遇上西雅图》能给人带来这样惊喜愉悦之感。导演许宏宇的手法给华语影坛吹来又一股清新之风,前途不可限量。

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本片故事描述了霸道富二代(金城武饰)性格挑剔,对食物有近乎苛刻的要求,在考察宾馆时被神秘小厨(周冬雨饰)的菜品折服。两人经历了一系列误会和打闹,终于碰面,富二代也强行搬进小厨师家继续要她做菜服务。

在相处过程中,富二代逐渐从美食中收获了温情就餐的情感,和小厨产生了恋情。经过一番矛盾抉择,富二代终于放下身段,和小厨师开始欣赏人生平凡的美好和浪漫。

单看简介,这是个有一定新意却也很难说特别到前无来者的故事。霸道总裁和女员工的爱情,网络小说类似的往少说有十万篇;以美食来暗喻情感复苏,经典的有李安导演的《饮食男女》,爱情片也有《浓情巧克力》《美食、祈祷、恋爱》《落魄大厨》等十几部相似的影片。两者相融,题材也算不上鲜见。

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《喜欢你》以一种极为清新自然的方式将两者结合了起来。比如霸道总裁和小厨师在全剧中几乎没有肢体接触,避免了金城武和周冬雨年龄差异带来的吻戏尴尬,最后美景夕阳中两人握手,显得两者的爱情愈发优雅而隽永。这在当今三分钟就可以看对眼莫名其妙就去滚床单——参见《五十度X》——的恋爱节奏之中,慢下步调,反而让观众更能体会爱情的美好。

又比如小厨师和霸道总裁眼看情到浓时,总裁却突然不告而别。小厨师跑到他家才发现原来总裁还另有一位“私人厨师”(林志玲饰)!如果单以烧菜的厨子来理解,那么富家子爱请几个就请几个,旁人自然管不着。然而结合说不清理还乱的男女关系,富家子自觉理亏顾左右而言他,两个女厨师也醋意大发言语暗战,即使都没有点破,也像是大小老婆的争宠交锋。也正因为没有点破,所以喜剧性显得恰到好处,其中的氛围观众自行领会,避免了大多数喜剧片用力过猛而造成的撕咬尴尬。

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而在细节之处,影片对美食的运用却比一般影片要挖掘得更深,似一篇处处扣题又笔力深邃的命题作文。

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比如富二代的龟毛个性,是通过几番对泡面近乎苛刻的“三分钟”时间掌握而体现出来的;他与小厨师数次隔空交手,无论是起初引发注意的“秘制女巫汤”,或是用来试炼技术的“蛋”料理,后面私人女厨师那里都有相应的菜品对应,暗示了霸道总裁在情感上的几处微妙偏移;而两位主角放下自我真情萌发的时刻,则是吃了美味河豚鱼而陷入幻觉。

爱情,不也似一场没来由的幻觉,又甜蜜又梦幻,还带着几分脱离俗世的想象?即使身边人看来你们都像疯子,却仍然沉醉其中、乐此不疲?

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而影片的场景也逐渐从富丽堂皇的酒店厨房,转移到了家庭厨房的平凡美味,最后的告白甚至去了杂乱的菜市场。也暗示了两人情感的发展走向:从看似精美的高级菜肴,渐渐走到了食物制作和采办的源头,即使并不总是华丽精致,却能从其中收获到生活最温馨日常的喜悦。爱情,也是这样一种从轰轰烈烈走到夕阳携手的漫长过程。最后即使所食只是最最普通的泡面,也可以有感动。

因为“爱情不在于吃什么,在于和谁一起吃”。

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将美食和爱情在所有细节处联系起来,是编剧的精心构想。而将文字剧本用最丰富的画面加以呈现,则显示出了导演老练的能力。

导演许宏宇之前大部分工作是电影剪辑。从《投名状》开始和陈可辛合作,剪了十数部影片,最新的作品包括全年同样风格清新的《七月与安生》。作为剪辑,他深知足够的镜头数量会给影片后期带来更多的可制空间,所以单看成片,就能看出拍摄了足够多的条数以备后期使用,于是影片节奏根据故事和人物情感或急或缓,都能有所呈现。

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影片中所有美食的制作过程都用令人眼花缭乱的方式展示了出来。每道菜品的呈现方式都好似美食广告一样绚丽多彩。色彩的艳丽,动作的美感,摆盘的造型,蒸腾的气味,食物的色香味隔着银幕都能让观众感受到。

“把人都看饿了”,是对影片影像方式最真诚的一句赞美。看最后演职员表,还有专门的美食拍摄指导,导演在摄影、灯光、美术等众多专业人员的帮助下,在银幕上呈现了一曲华丽的美食交响乐。

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除了画面和老练的剪辑节奏外,导演对演员的表演也控制在不急不缓的程度之内。虽然男女主演演技都算优秀,但作为喜剧片,表演风格的差异一样如走钢丝需要总体平衡。稍有不甚,就可能像《摆渡人》使观众感到尴尬的用力过猛。

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金城武已过了耍酷卖帅的年龄,却要演绎“受父亲影响极深的霸道总裁”,人物设定一不留神就会让观众觉得过于装傻充嫩。好在他将人物的洁癖和龟毛个性展现得充满人性实感,不让观众讨厌却能引起同情,倒真像是一位对生活品质有独特要求的古怪富翁。

周冬雨的表演风格,一直以清新自然为主,略带口音的念白甚至让人感觉“自然到不似专业演员”。虽然这次总体表演相比《七月与安生》,并没有太大差异,但人物无论烹饪的动作或是低沉时的流泪,都体现出了表演的专业水准。与金城武更为标准的表演方式相比,人物显得更为自然可爱。大有接替周迅、杨幂,成为新一代鬼灵精怪代言人的意味。

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喜剧其实相比一般影片更依靠演员表演,也更需要导演把握总体节奏尺度,好笑与不好笑的差别都在一念之间。其中微妙之处没有标准对错加以考量,全靠众人每一场拍摄时细微体会。

《喜欢你》毫无疑问是成功的。有难度的人物设置拍出了实感,没有太多夸张的肢体表情,幽默程度仍然让人忍俊不禁,形成了一种较为流畅的喜剧风格。

《喜欢你》是那种几乎没犯任何错误的商业片。也许剧情和人物会显得缺乏深度,但每个画面每个场景却极为赏心悦目。事实上,作为新导演,不犯错误就体现出了最老练的导演功力;赏心悦目和自然清新则是风格上最大的成功。

以此来看,导演许宏宇日后必将贡献更多优秀的爱情小品,给我们带来更多惊喜。假以时日,更值得期待。

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“台词尴尬,设定直男,总体很迷。整部电影就是一坨不伦不类的屎。”

尽管你们这么说,也丝毫不妨碍我对它的喜欢。

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周冬雨与金城武的这部《喜欢·你》,对我而言,绝对是意外之喜。

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故事其实很俗套:一个女屌丝与霸道总裁的爱情故事。

金城武饰演的男主路晋是个标准成功人士,身价350亿美金,资产遍布全球,掌管着各大国际酒店的生杀大权,有钱有权得势。

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周冬雨饰演的女主顾胜男是一个专注于美食的创意厨师,做得一手好菜,但生活里迷糊邋遢得过且过。是个标准的女屌丝。

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连接两人的是一道道创意精良、味道一流的美食。

金城武爱吃,周冬雨爱做。

这么俗套的故事,我们已经看过许多了。

那么,为什么如此平凡甚至烂俗的故事,却能获得大部分人的好评?

截止目前,豆瓣评分7.3,超过一半的人给电影打了4星以上(满分5星)。

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我想,是这部电影给我们生理上带来的愉悦感。那种甜涩掺杂,一不小心就咧嘴笑出声,心动的感觉。

甜味,充斥着故事全程。

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作为一个标准吃货,金城武饰演的路晋,对食物的讲究近乎苛刻。

水在一百度沸腾,却会挥发了面的香气,面在三分钟煮熟,但将透未透时,才最弹牙,时间是面的敌人,怎么掌控他,才是关键。

先用热水浸泡,水完全倒出后才能加调料包,后续添置热水浸泡,计算好时间,要在规定时间到来的瞬间享受第一口美食。

因为这一秒的面和下一秒的面味道完全不同。

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挑剔也意味着专注,路晋对食物的专注简直无人能及,所以他能把一口泡面吃的像是满汉全席。

对于食物爱好者,当钟爱的美食在嘴中反复咀嚼,那股甜味,在味蕾上。

而周冬雨的顾胜男,是一个闹腾的主儿。她不漂亮,身材也不如闺蜜那般玲珑有致。用“前男友”(一厢情愿暗恋的对象)的话形容,在食肉市场,她像一颗韭菜,干瘪无味。

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她古灵精怪,天马行空。“失恋”后大半夜在屋顶上耍横,邋遢懒散的连自己居住的卧室都弄的像狗窝一样。

可这样的她,做起菜来一丝不苟,热情专注,能做出各种有想象力,创意精致,让味蕾臣服的美食。

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这种反差感,也让她显得格外可爱。哭起来让人想笑,笑起来能把人甜化了的样子。

最甜的,还是两人之间那懵懵懂懂的的微妙情愫。

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你有没有试过在公交车上傻乐着打伞?

你有没有试过为喜欢的人吃了别的异性做的菜而难过不满?

你有没有试过在热恋期,做过只有傻缺才会做的事?

我想是有的。

所以故事里许多浪漫到有些荒诞的情节,却有着格外真实的穿透力。

它让你眼眶不知不觉湿润,鼻子不知不觉发酸。笑到累,甜到哭,馋到流口水。

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看着躺在床上不修边幅的顾胜男,隐隐约约就像看到另一个自己。

吃了河豚食物中毒的男女主角进入幻想的世界。

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他们想象室内下起倾盆大雨,可以人为喊大喊小控制着雨水大小。

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他们撑着伞走在晴朗的夜空下,他们在公交车上举起伞,顾胜男拿起掉落的伞柄当吹风机使,认真地帮这位霸道总裁吹起了头发。

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顾胜男傻就算了,一向孤傲难搞的路晋也跟着做傻事,中毒也罢,清醒后仍然陪着她傻乐。

这大概就是传说中喜欢的力量吧,它让人变得好不一样。

让内向的人变得活泼,严肃的人变得欢快,孤单的人变得温暖。

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他们旁若无人,理所当然的傻乐着,顾不上周围人像看神经病一样的嬉笑眼光。

顾胜男说,雨下得这么大,他们怎么都不打伞,是不是嫉妒只有我们有伞。

恋爱时,好像智商这个东西也跟着丢了。

沉浸在相爱的喜悦中,做着我们认为“对”的举措,看见周围的人觉得他们一定是羡慕嫉妒恨,其实人家真的只是把你当傻笔。

但是Who Care,我们两个人,开心就好。

两次获香港电影金像奖最佳剪接提名,一次获台湾电影金马奖最佳剪接提名,许宏宇参与过的大作品不少,但《喜欢·你》是他作为导演身份的处女作。

他说:讲爱情,我就只想讲爱情。

所以,这也是部格局很小的作品,它不想跟你讲大道理,不想参透人生真谛,更不想和你谈意义谈理想谈价值。

这次,它只想好好和你说说恋爱那副傻儿巴叽的样子。

甜过了,是涩。

在你的印象里,涩是什么味?

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按照百科解释:指使舌头感到麻木、不滑润的滋味。又引申指说话迟缓、困难、不顺畅。

就像恋爱初期的许多疑问与不解,一桩桩小事引发的矛盾与冲突。

顾胜男不明白,为什么人可以同时吃着两个人做的菜?

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“我不管,你只能吃我一个人做的菜。”

我也说不上为什么,但是如果你吃别人做的菜,我会非常在意,不高兴。

他说,只是吃个菜而已呀。

这就是男生女生性别上天然的差别,女生敏感细微,一件小事总能引发无数个联想,对于男生而言只是单纯的吃菜,对女生而言,吃菜是很私密的事,它关乎你对我的感觉。

你带着被子穿着睡衣来我家吃我做的菜,同我一起分享美食与喜悦,这是独一无二的。我不想与人分享这份独特。

你们有没有试过,因为一件很小的,小到男方都在意不起来的事。

但是女生先是生气,后因男方的若无其事变得更加歇斯底里。

和好后,回过头来想想,好傻。

顾胜男试问道“我只是一个普通人,没办法达到你的高度怎么办?”

“但是你很特别。”

“我只是讨厌你的脑子笨,说话没逻辑,做事情欠条理,清醒时犯糊涂,喝醉时更糊涂,家里脏得像猪窝!”

然后帅到爆炸的路晋吼着:“我根本没有办法选择喜不喜欢你。”

爱情,就是不讲道理,无法言说的喜欢。

导演许宏宇说:

“我们对自己喜欢的人可能会有幻想,但当有一个人出现在你面前,所有条件都不符合你的幻想,但你仍然会喜欢他,这才是真正的爱情。所以我们就选了金城武和跟他非常不同的周冬雨。”

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甜完涩完之后,是一份暖。

从小到大一个人吃饭的路晋,学会了两个人吃饭。

她说喜欢看太阳,他就为她找了一个看夕阳的最佳位置。

好像很多人,都会因为恋爱变成另一个模样。

他打开窗,看到暗红色光晕下,两个老人在小小的阳台依偎而坐,一起面朝着眼前的夕阳。

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后来,他带她也去到了这个小小的阳台,捧着一碗他刚煮好的新鲜拉面,一起面朝夕阳而坐,看她最喜欢的东西。

他问她:要不要再坐坐,等明天的夕阳?

我看的是晚场,电影院的人不多,散场后,大家一起等彩蛋放映完才走。

陈绮贞的声音响起,前排的姑娘挽着男孩胳膊说,肚子饿了,回家你给我煮泡面去。

我看了看身边少男心炸裂的男友,想想这样真好。

让恋爱的人更加爱彼此,让单身的人再次期待恋爱的感觉。没有比这更好的爱情片了。

讲道理,这部电影若是在情人节上映会更应景一些。简单,快乐,色彩鲜明快活,是年轻人对未来的向往。而醉翁之意不在酒的情侣们,也不会过度的计较电影本身,只要气氛和节日相符就好。

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整个故事,不如说是“霸道总裁爱上我”的另外一种表达方式。金城武饰演跨国经济体二世祖,聪明能干,而周冬雨饰演一个做得一手好菜,没心机的顾胜男。和俗套的剧情一样,男女主从阴差阳错到误打误撞到最后,心地善良的女主爱上男主。

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完全没有任何悬念的剧情对不对,可为什么大家这么喜爱这部电影呢?俗套而又幼稚的剧情,是以美食为主要结构的影片。两人每一次的点单和做菜,都是棋逢对手的默契。用美食作为沟通的桥梁,仿佛高山流水遇知音之感,那个爱吃美食的人会不爱呢?

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围绕美食展开的所有故事,是一个没有接吻情节的纯爱故事。虽然清清淡淡,但是周冬雨带给我们的含蓄与鬼马,让这两股相冲的力量融合在了一起。看完这部电影,算是真正成为了周冬雨的小红粉。

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整部电影在剧情上十分扎实,观众能感受到男女主之间一个“爱上”的过程。还有电影最后。霸道总裁终于表白,而他身上的改变就是爱情来过的痕迹。很多纯爱电影,都忽视掉了让观众慢慢感受到男女主爱情的过程。这样的表达,也让这部电影成为优秀的爱情电影有了底气。

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自从《七月与安生》之后,周冬雨开始走向国际化,从衣品到造型都进步了太多。圈内对于《喜欢你》的评价,也都是周冬雨好可爱,金城武很帅,电影中的美食很诱人以及CP感超强。不过看起来,周冬雨的确将开启属于她的黄金时代。

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其实近期还有另外一部周冬雨的电影,《指甲刀人魔》,但是由于票房不是很好,所以关注度很低。故事的主题是男主从爱上,到失去再到最后自我心理重建的过程。而周冬雨同样饰演了一个古灵精怪的女孩,换句话说,周冬雨本来就是这样的一个女孩。

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电影虽然不错,但人物形象本身就是周冬雨身上的特质。她是缺乏都市感和烟火气的,所以导致大部分女性也不会幻想,她就是自己。如果无法突破戏路,那么发展也将会受限。

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《喜欢你》是由陈可辛、许月珍监制,许宏宇执导,金城武、周冬雨领衔主演,孙艺洲、奚梦瑶、杨祐宁等联合主演的爱情电影。

该影片讲述了一对不搭调男女因美食结缘的奇妙爱情故事。

该片于2017年4月27日上映。

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《春娇救志明》比《喜欢你》晚一天上映,其排片率才4%就知道它远不如《喜欢你》的5.21%了。

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《春娇救志明》是寰亚电影出品及发行的志明春娇系列电影第三集,由彭浩翔执导,杨千嬅、余文乐主演

该片讲述了春娇和志明的婚后生活,以及两代人之间的沟通问题。影片于2017年4月28日在中国大陆上映。

两部影片中男女主角都是比较受欢迎的明星,金城武(Takeshi Kaneshiro)姓金城,名武是中日混血,演员、歌手、国籍日本。影视作品有:《重庆森林》、《不夜城》、《心动》、《十面埋伏》、《赤壁》、《如果爱》。

余文乐是香港男演员、他在影视圈中取得不错的成绩代表作有:

  • 男儿本色、无间道、春娇与志明、龙虎门、第一诫、男才女貌。

    两部以爱情为题材的电影能否在5月众多电影中突出重围,打个漂亮仗就看观众买不买账了!

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演职员信息:路晋:金城武, 顾胜男:周冬雨, 小孟:孙艺洲, 徐招娣:奚梦瑶, 路晋私厨:林志玲, 程子谦:杨祐宁, 路晋父亲:张国柱, 高富帅:高晓松, 警察:赵英俊, 衰厨师:海佟,

最近热映的电影《喜欢你》,讲述霸道总裁(金城武饰)和厨师小妞(周冬雨饰)因美食而结缘的爱情故事。

男主角身价过百亿,对食物极其挑剔。龟毛程度令人唏嘘,甚至连半夜失眠吃碗泡面,都要掐着秒表,严格遵守“科学实验式泡面法”。

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图片版权©️《喜欢你》剧照

看完电影,很多网友都好奇“金城武的泡面做法是否好吃”。厨友@雪晶晶碎碎念尝试还原了金城武泡面法。来看看她的结论~

-金城武的完美泡面-

❶ 准备好材料。(1包出前一丁麻油味,1 克麻油,少许葱花,适量冰块)

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❷ 水烧开后放入面饼煮制,计时 3 分钟,时间一到迅速捞出!

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❸ 把煮好的面条放入冰水里过凉。

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❹ 沥水捞出面条,放入调味料,撒上葱花,滴入1 g麻油,迅速拌匀。

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❺ 倒入适量开水(不要用煮面的水哦),电影里的水量是刚刚好淹没面条,放置 3 分钟。

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❻ 叮!时间到!立马开吃!

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-结论-

很好吃啊!很适合夏天!

❷ 金城武的时间安排很科学,泡面劲道有韧性。

❸ 香葱末是点睛之笔,增添了风味。

❹ 过冰水后泡面去除了过多油脂,口感更清爽!

看来男神的泡面大法很实用噢,自己试试吧~

金城武的泡面关键词是“科学实验式、数据控”。其实每个人都有自己的泡面习惯。下厨房曾经有过一个问答:“煮泡面的时候,往里面加什么吃起来惊为天人?”很多人给出了自己的泡面秘籍。

在辛拉面里加番茄;面出锅前加片芝士片;加酸笋;加辣油......来试试这些泡面新搭配。

料多多泡面

-森系浓香泡面-

by 0夏天0

黄瓜让整碗泡面多了一抹清新。芝士完全融化于面里之后让汤底又多了一抹清甜。蛋花让汤汁更浓郁。

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photo by 0夏天0

-用料-

任意方便面一包

芝士片1片

鸡蛋1个

小黄瓜1根

-做法-

❶ 这碗泡面一定要具备的三个基本元素:鸡蛋!黄瓜!芝士!缺一不可!!

❷ 正常煮方便面。

❸ 我喜欢在8分熟的时候加鸡蛋打散。

❹ 加芝士片拌融。

❺ 加黄瓜片再煮30秒关火!

❻ 好了!开吃!!

-西红柿香肠煎蛋泡面-

by 下山虎虎

西红柿、青菜、煎蛋、香肠,先别说其他的,这几样东西光是摆在一起就让人食欲大增了,更别说和泡面放在一锅里。

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photo by 下山虎虎

-用料-

泡面一包

西红柿一个

青菜两三颗

香肠随意

鸡蛋一个

-做法-

❶ 小平底锅放少量油,先煎一个鸡蛋。

❷ 鸡蛋煎好后,下入西红柿略微炒一炒。

❸ 下入香肠继续炒。

❹ 加水,就是平时煮泡面的水量,别放太多了。

❺ 水开后把面饼放进去。

❻ 把各种泡面调料包放进去,出锅前再放入青菜,等青菜一变色就立即关火。

❼ 想颜值高就把西红柿青菜香肠摆一摆,或者就这样直接吃也是很爽的!

-泡面界的米其林三星-

by 咻酱sylvia

米其林的关键在于,料多......

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-用料-

任何牌子方便面一包

西红柿一个

盐一茶勺

黑胡椒粒一茶勺

生抽一汤勺

香菇两朵

黑木耳三朵

鱼竹轮四个

牛肉丸三个

青菜两棵

鸡蛋一个

海苔三~四片

葱花适量

-做法-

❶ 首先,扔掉你的调味包,这份面的汤底我们自己制作!先将西红柿切片,然后将如图的食材都放入锅中,加适量水小火熬煮;省事点,要放鸡蛋的也可以在这步添加,记得把鸡蛋洗干净~

❷ 熬到西红柿化掉,将除牛肉丸以外所有食材捞出。

❸ 放入泡面,加入一茶勺盐、黑胡椒和一汤勺生抽调味,快好时放入青菜。

❹ 最后找一个好看的大碗,装盘,完成!

如果你只有一个蛋

下厨房上还有一个问答:“煮泡面时,打鸡蛋的最佳时机是什么?”这应该是所有人的痛点,如何在泡面里打出一个流心、鲜嫩的鸡蛋?

获赞最高的厨友@陈美味 :“泡面不是有一面是凹进去的,这面朝上,水八分开还没翻滚的时候放进去,立马鸡蛋打到面饼凹陷的那一面,小心别翻车了,可以用筷子扶一会,水温慢慢升高,鸡蛋表面凝固就不用管了,中火五六分钟,面好了鸡蛋全熟,放调料关火,一次可以放俩鸡蛋。百试百爽。”

厨友@乐姗00 :“宁愿吃老的也决不吃生一点的,都是先放鸡蛋,煮的差不多放面,而且面熟时还得插下鸡蛋弄破它确保熟了。”

厨友@笨小孩-xs :“先将鸡蛋在另一个小碗里用开水泡一分钟左右,一定要是开水才行,下面的锅水开后将鸡蛋打入,随便怎么打都可以,保证鸡蛋不会散,出来就是完整的荷包蛋。”

总结:如果你只有一个蛋,别慌,你的泡面照样可以很美味!

泡面新花样

-简单美味炒泡面-

by 味蕾时光

偶尔,偶尔,很偶尔,会热到喝不下滚烫的面汤,那不如试试这款入味、适合配啤酒的炒泡面。