#秋日生活打卡季#
家有小孩,建议:少吃牛奶和面包,多吃这几种早餐,简单营养又饱腹!
现在开学已经快一个月了,孩子和家长已经渐渐进入状态了,不过每天早起做什么早饭,仍然是比较头疼的一件事。在学校门口等候接孩子的时候,聊得比较多的就是“你们家早上都给孩子做什么饭?”。当然也有很多家长图省事,会在超市或者蛋糕店买一些面包,热一杯牛奶加一块面包就是孩子的早饭了。
虽然牛奶是一种比较有营养的食物,可是它并不抗饿,而面包口味偏甜,营养也单一,如果是再冷一些的天气,这两种食物是不足以抵抗寒冷和饥饿的。早餐吃不好,孩子一上午也没用精神去学习。所以家里有小孩,建议:早上少吃牛奶和面包,今天和大家分享几种早餐,简单营养又饱腹!喜欢的话收藏起来吧。
第一种,胡萝卜饼
准备食材
胡萝卜,鸡蛋,葱,面粉,胡椒粉,盐,食用油
1,把胡萝卜刨成丝,放入碗中。加入一勺面粉,一个鸡蛋,撒上葱末,胡椒粉,盐,然后一边加水一边搅拌。把食材搅拌成面糊状就可以了。
2,电饼铛预热刷一层油,然后把面糊放入电饼铛中摊成薄饼。盖上锅盖,焖两三分钟,面饼成型之后再翻面。把面饼烙至两面金黄即可。
3,如果家里的孩子不喜欢吃胡萝卜,里面的蔬菜还可以换成其他的,比如土豆,卷心菜,西兰花,萝卜等。
第二种,鸡蛋饼
准备食材
面粉,鸡蛋,火腿肠,生菜,葱末,盐甜面酱(番茄酱)
1,把面粉放入碗中,加入葱末,盐和适量水,搅拌成浓稠的面糊。
2,电饼铛预热,把面糊倒入锅内摊成面饼,然后盖上锅盖焖两三分钟。
3,面饼成型之后翻面,刷一层油,烙至两面金黄酥脆。
4,面饼烙熟之后,把鸡蛋打在面饼上,然后把饼翻面,把鸡蛋摊熟。然后再卷上火腿肠,生菜,抹上甜面酱或者番茄酱就可以了。
第三种,鸡蛋牛肉炝锅面
准备食材
挂面,鸡蛋,牛肉,青菜,葱姜,生抽,醋,味精,盐
1,起锅烧油,油热之后把葱姜下锅爆香,然后把牛肉片放进去大火煸炒。加入生抽,胡椒粉,醋翻炒入味。
2,加入适量清水,大火煮开。水开之后,下入面条,用筷子搅拌开,然后把切好青菜倒进去,打一个鸡蛋,转中火煮三分钟,出锅前加盐和味精调味即可。
第四种,疙瘩汤
准备食材
面粉,鸡蛋,西红柿,胡椒粉,葱姜末,盐
1,舀一勺面粉放入碗中,打入一个鸡蛋,然后用筷子搅拌成面疙瘩。如果面粉太多搅拌不开,可以适量加一点水。
2,锅里放油烧热,把葱姜下锅爆香,然后放入切好的西红柿,把西红柿炒出汁水,加一点胡椒粉翻炒均匀。
3,在锅里加入三碗水,大火煮开,水开之后,把面疙瘩倒入锅内煮熟,然后加盐调味就可以出锅。
第五种,杂粮粥
准备食材
大米,红豆,红枣,黑米,花生,红米,冰糖等。(食材可以根据自己的喜好定)
1,把食材淘洗干净,然后放入电压力锅内,放入两块冰糖,盖上锅盖煮30分钟即可。一般可以晚上设置成定时煮,这样早上起床的时候就有清甜美味的杂粮粥喝了。
2,如果是燃气灶上煮粥,可以把豆类等耐煮的食材提前一晚浸泡一下,早起的时候放入电饭煲或者是砂锅内煮30分钟即可。
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