蔬菜关系到每一个人的餐桌，在科技发达的当今社会，就感觉什么东西都有科技与狠活。以前还感觉蔬菜蛮安全的，因为从土里长出来的，不像其他东西全是食品添加剂勾兑拼凑出来的。
在科技发达的今天，很多无良商家和菜农，为了蔬菜长相好，看起来新鲜，增加它的保质期避免在运输的过程中腐烂，会给蔬菜使用或喷洒药物。
菜农自己都不吃的四种蔬菜
第一种 就是清洗过的胡萝卜，我们在超市买胡萝卜的时候，会发现一般超市都会售卖两种胡萝卜，一种是表面光滑色泽鲜艳被清洗好的胡萝卜，还有一种是带泥的胡萝卜。
但是你知道吗？清洗干净的胡萝卜有可能是用清水洗的，也有可能是用焦亚硫酸钠泡过的。泡过以后的胡萝卜保持的更久更新鲜。所以我一般在购买胡萝卜的时候都选带泥的胡萝卜，虽然贵一点但是吃的放心。
第二种 呢就是包装好的菌菇类。包装好的菌菇类大多都泡过药水，因为这样能让它做到久放不坏。就比如说我们经常吃的金针菇，海鲜菇等，记得有一次我买了一盒金针菇，放在冰箱里放了一个星期，一点烂的影子都没有。严重怀疑他被不良商贩泡过甲醛。
第三种 就是发白的莲藕，这种发白的莲藕基本上都是药水处理过程，市面上我们经常看到洗的雪白干净的莲藕。
不要买这种颜色的莲藕
真正没有用药水洗过的莲藕，他是发黑的包括中间连接处都有淤泥的颜色。因为正常的莲藕挖出来以后，表面很快就氧化发黑了。
第四种 就是韭菜，韭菜在种植的过程当中很容易长韭蛆，所以菜农就会往根部灌大量辛硫磷乳油、晶体敌百虫、敌杀死乳油、氰戊菊酯乳油等农药进行防治。
很多人吃完韭菜以后，第一时间就拉肚子，本以为是自己的肠胃不好，其实是农残超标。我们在选韭菜的时候一定要选那种短粗的韭菜，不要买那种根部细长，整根都非常大的韭菜，这种韭菜吃起来一般口感都很差，没有韭菜味。
知道内部的菜农很少吃这四种蔬菜，你记住了吗？记住了可以转发给你的家人，避免更多人上当。
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