选取完好的燕盏取一个碗,加清水,放入燕盏泡发完成后,取出,下面我们就来说一说关于蓝莓燕窝羹的做法?我们一起去了解并探讨一下这个问题吧!
蓝莓燕窝羹的做法
选取完好的燕盏。
取一个碗,加清水,放入燕盏。泡发完成后,取出。
用镊子把泡开的燕窝中的细毛和杂质去掉,用清水漂洗几次。
把挑干净的燕窝撕成条状,尽量不要弄断。
炖锅外壶加清水,内胆加入燕窝和适应的纯净水。
大锅中加入清水,把炖锅放入大锅中,大火烧开,调至小火慢炖,大约40-45分钟即可,出锅前几分钟放入之前准备好的蓝莓。
把炖好的燕窝倒入碗中,根据个人口味喜好,加入蜂蜜、冰糖水、椰汁、牛奶、水果等搭配即可食用。