1.裹包青贮定义及优缺点1.1裹包青贮定义指将收割好的新鲜牧草、玉米秸秆、稻草、芦苇 、药材秆 、高粱等各种青绿植物,采取用捆包机高密度压实打捆,然后用专用青贮塑料拉伸膜裹包起来,造成—个最佳的发酵环境。经这样打捆和裹包起来的草,处于密封状态,在厌氧条件下4~6周,最终完成乳酸型自然发酵的生物化学过程。1.2相比传统堆贮、窖贮的优点首先青贮质量好,粗纤维含量低,消化率高,适口性好,采食量高;二是青贮饲料原料多样、收割时期灵活,只要达到适宜的收割期、通过晾晒,在短时间内即可完成青贮生产;三是机械化程度提高,养殖户可根据各自的情况随时随地安排生产,减少劳动力投入;四是霉变损失、流液损失和饲喂损失均大大减少,降低成本;五是保存期长达1~2年,可缓解秋冬季节饲草短缺问题,提高牧民养殖的积极性;六是储存方便,取饲方便,不受季节、日晒、降雨和地下水的影响,可在露天堆放,易于运输和商品化。因此,裹包青贮是一种值得推广的技术,不仅加快了草、畜产业建设的步伐,提高了饲草利用,还促进了青贮加工产业化的发展。
2.裹包青贮制作流程:2.1农作物秸秆选择与制备全株玉米的含水率控制在65%~72%左右,最适乳酸菌繁殖。水分含量过高,原料中糖分和汁液过于稀释,不利于乳酸菌的繁殖,如此会在贮存时因压紧而造成养分流失,或黏结成块,导致青贮失败;反之,青贮原料过干,青贮时难以压紧,原料间隙留有较多空气,造成好氧性微生物大量繁殖,使原料发霉变质。切碎的长度范围控制在 0.8~3cm,装填时可压得更结实,有利于缩短青贮过程中微生物有氧活动的时间。可提高草捆的密度,减少空气含量,同时也大大降低玉米秸秆对裹包塑料薄膜可能造成的损伤。也便于牛采食,减少浪费。2.2制备的方法常用机械制作的裹包青贮为圆柱形,直径100厘米,高85厘米,重量约500千克。大型机械制作的裹包青贮直径115厘米,高100厘米,重量约800千克。打捆好的草捆可用裹包机紧紧的裹起来,根据裹包质量选择裹包层数,一般4~6层。包裹后可以在自然环境下堆放在平整的地上或水泥地上,经过4~6周即可完成发酵过程,成为青贮饲料。
2.3 注意事项:(1)裹包层数关系到青贮厌氧环境的形成和保持,通常推荐采用的裹包层数为4~6层。但在长期贮藏气密性下降;而原料种类、粉碎加工各异、含水量低,质地粗糙,容易对拉伸膜造成物理性损伤,破坏密闭环境。因此,长期贮藏和含水量较低均不利于良好密封条件的保持,一般认为需要增加裹包层数。(2)堆放和管理上要常检查青贮裹包完好与密封程度,防止薄膜破损、漏气及雨水进入,发现有破损处,应立即用透明胶带密封。(3)裹包青贮感观品质评价,青贮饲料的颜色因原料不同而有差异,一般越接近原料颜色,品质越好,品质好的呈黄绿色或青绿色,品质中等的呈黄褐色或暗绿色,品质低劣的呈褐色或黑色,一般与青贮饲料原料颜色有显着差异的,不宜饲喂。(4)如果有刺鼻臭味或霉料味,手抓后,较长的时间仍有难闻的气味留在手上不易用水洗掉,那么该青贮料已变质,不能饲用。
后记:
山东五征高北农牧机械有限公司是山东五征集团与日本株式会社Takakita,2016年9月共同出资创建,主营业务:青饲料收获打捆机、打捆机(固定及捡拾)、TMR 搅拌车,畜禽粪便运输、抛洒等高端农牧产品及相关零部件的研发、制造及进出口业务。公司将依托日方的技术与管理经验及五征集团的研发、制造及营销服务资源,全力为中国农牧业发展做出贡献。
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