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传统“面灯”制作流程
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如今的年,太短
一场大酒,几度深睡,年就过完了
剩下的年味,只能留在心里慢慢体会
未尽兴,转眼间,元宵节来了!
正月十五,鲁东南和苏北地区有做面灯的习俗,老辈留下的规矩,正月十五元宵节,家家户户都要点亮面灯,期盼来年五谷丰登,风调雨顺,家畜兴旺。
一大早,家住临沭县石门镇刘棠村的刘爷爷、刘奶奶正准备着做传统面灯的食材,和往年一样,今年他们依然要做象征着12个月份的小面灯来迎接元宵节。
听说刘奶奶要做面灯,左邻右舍的小伙伴们都跑过来跟着学习,从和面、揉面、捏角到蒸灯、点灯···刘爷爷一边教孩子们制作面灯,一边讲面灯的传统风俗。
和面、揉面、成型、点睛,一个个面团一会儿的功夫就变成了神态各异、栩栩如生的面灯,有的精灵可爱,有的憨态逗人,极具民间特色。
面灯蒸熟了,刘爷爷告诉我们蒸熟的面灯里积水的多少就代表今年当月的降水量,面灯燃尽后的灯灰造型代表着各种农作物品种,预示着此种农作物即将在今年大丰收。
接下来就是做灯芯,刘爷爷教小伙伴们用火柴和棉花给面灯制作灯芯。然后把灯芯插在面灯里,刘爷爷给倒上花生油,然后用火柴点亮面灯。
据老人们说,小孩子拿着面灯照一照眼睛,眼睛会更亮;照一照牙齿,牙齿就不会生虫···小朋友们争先恐后地端起面灯照照自己,屋里一片欢声笑语。
小小的面灯传承了中国人几千年的风俗文化,同时也承载着老百姓对新的一年丰收的期盼。
现在市面上各式各样的灯笼,让人眼花缭乱;然而,一盏盏小小的面灯,饱含了浓浓的家乡味道,更能体现中国人欢度传统佳节的喜庆,用最简单的食材,传统的手工艺,既精巧又好看,同时寄托了老百姓对未来新的一年美好的期盼。
编辑:刘杰 刘晓倩 王靖雯 王秀秀
视频剪辑:袁嘉临
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