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传统“面灯”制作流程

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如今的年,太短

一场大酒,几度深睡,年就过完了

剩下的年味,只能留在心里慢慢体会

未尽兴,转眼间,元宵节来了!

正月十五蒸面灯怎么使用(临沭人元宵节蒸)(1)

正月十五,鲁东南和苏北地区有做面灯的习俗,老辈留下的规矩,正月十五元宵节,家家户户都要点亮面灯,期盼来年五谷丰登,风调雨顺,家畜兴旺。

正月十五蒸面灯怎么使用(临沭人元宵节蒸)(2)

一大早,家住临沭县石门镇刘棠村的刘爷爷、刘奶奶正准备着做传统面灯的食材,和往年一样,今年他们依然要做象征着12个月份的小面灯来迎接元宵节。

正月十五蒸面灯怎么使用(临沭人元宵节蒸)(3)

听说刘奶奶要做面灯,左邻右舍的小伙伴们都跑过来跟着学习,从和面、揉面、捏角到蒸灯、点灯···刘爷爷一边教孩子们制作面灯,一边讲面灯的传统风俗。

正月十五蒸面灯怎么使用(临沭人元宵节蒸)(4)

和面、揉面、成型、点睛,一个个面团一会儿的功夫就变成了神态各异、栩栩如生的面灯,有的精灵可爱,有的憨态逗人,极具民间特色。

正月十五蒸面灯怎么使用(临沭人元宵节蒸)(5)

正月十五蒸面灯怎么使用(临沭人元宵节蒸)(6)

正月十五蒸面灯怎么使用(临沭人元宵节蒸)(7)

正月十五蒸面灯怎么使用(临沭人元宵节蒸)(8)

面灯蒸熟了,刘爷爷告诉我们蒸熟的面灯里积水的多少就代表今年当月的降水量,面灯燃尽后的灯灰造型代表着各种农作物品种,预示着此种农作物即将在今年大丰收。

正月十五蒸面灯怎么使用(临沭人元宵节蒸)(9)

接下来就是做灯芯,刘爷爷教小伙伴们用火柴和棉花给面灯制作灯芯。然后把灯芯插在面灯里,刘爷爷给倒上花生油,然后用火柴点亮面灯。

正月十五蒸面灯怎么使用(临沭人元宵节蒸)(10)

正月十五蒸面灯怎么使用(临沭人元宵节蒸)(11)

据老人们说,小孩子拿着面灯照一照眼睛,眼睛会更亮;照一照牙齿,牙齿就不会生虫···小朋友们争先恐后地端起面灯照照自己,屋里一片欢声笑语。

正月十五蒸面灯怎么使用(临沭人元宵节蒸)(12)

小小的面灯传承了中国人几千年的风俗文化,同时也承载着老百姓对新的一年丰收的期盼。

正月十五蒸面灯怎么使用(临沭人元宵节蒸)(13)

现在市面上各式各样的灯笼,让人眼花缭乱;然而,一盏盏小小的面灯,饱含了浓浓的家乡味道,更能体现中国人欢度传统佳节的喜庆,用最简单的食材,传统的手工艺,既精巧又好看,同时寄托了老百姓对未来新的一年美好的期盼。

编辑:刘杰 刘晓倩 王靖雯 王秀秀

视频剪辑:袁嘉临

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