大多小伙伴爱吃蔬菜叶子，不爱吃好，这道菜就是利用白菜梗做的一道可口美味的小炒，还很好吃哟，菜叶单独吃，剩余的菜梗不浪费，不妨尝试一下！
By 筱小忆粒莎
用料
- 白菜叶 数片
- 泡椒 50g
- 食盐 适量
- 蒜瓣 2个
- 干辣椒 1个
- 生抽 1勺
做法步骤
1、菜梗洗净切丝备用；
2、泡椒切圈，干辣椒也切圈，我的是之前剪好的，蒜切片备用；
3、热锅下油，油热放蒜瓣和干红辣椒，干辣椒爆香变色；
4、放入泡椒，带有一点酸水，小心溅汁烫手，翻炒爆香；
5、放入白菜梗翻炒，中大火菜梗会慢慢变软，加盐和生抽调味上色，注意有的泡椒有味，不要放太多盐，可以偿一下，不够再加盐；
6、完美出锅，酸酸辣辣的，可口美味，还下饭，家常小炒必须尝试！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
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