主料:面条(生)适量 辅料:黑木耳适量、鸡蛋适量、剁椒适量 ,下面我们就来说一说关于剁椒面的做法?我们一起去了解并探讨一下这个问题吧!

剁椒面的做法(怎么做剁椒面)

剁椒面的做法

主料:面条(生)适量。

辅料:黑木耳适量、鸡蛋适量、剁椒适量。

调料:食盐少许、植物油适量。

木耳冷水泡发,去除根蒂洗净切碎。

鸡蛋两颗调匀后放入少许盐,煎蛋饼打散。

锅内放油,放入剁椒炒香,然后放入木耳碎翻炒后放入准备好的鸡蛋继续翻炒。

可以适当放几根青菜,炒至青菜断生调味出锅即可。

将炒好的料放在面条上,拌匀即可。