配方=冰糖6斤,香料(八角4两,罗汉果8个,花椒1两、五香粉1两,胡椒粒1.5两、丁香1.5两,桂皮2两、香茅草2两,草果3两)
)。
制作流程;锅内放入清水40斤,下入冰糖和香料,大火烧开,改小火熬1小时出香味即可
口味=香料味浓郁,略带甜味。
适用范围;用于烹制各类养殖蛇菜,比如美极大王蛇、椒盐蛇。具体用法是将蛇肉处理干净后,用蛇水小火卤至入味。
保存方法;每天下班前必须烧开水,
配方=冰糖6斤,香料(八角4两,罗汉果8个,花椒1两、五香粉1两,胡椒粒1.5两、丁香1.5两,桂皮2两、香茅草2两,草果3两)
)。
制作流程;锅内放入清水40斤,下入冰糖和香料,大火烧开,改小火熬1小时出香味即可
口味=香料味浓郁,略带甜味。
适用范围;用于烹制各类养殖蛇菜,比如美极大王蛇、椒盐蛇。具体用法是将蛇肉处理干净后,用蛇水小火卤至入味。
保存方法;每天下班前必须烧开水,