【5-332】 这是一个外头吃杂了好有负担回家炒碟子素菜缓缓的故事……揉揉我胃小可怜 ----- 2021.05.20
By sure汪 【豆果美食官方认证达人】
用料
- 杏鲍菇 150g
- 蟹味菇 100g
- 甜椒 大半个
- 干辣椒 可选
- 洋葱 两层
- 蚝油 一抖搂
- 盐 可换
做法步骤
1、杏鲍菇收拾干净改短点儿，看心情手撕或者刀切成跟别菇差不多的样子
2、蟹味菇去根收拾干净跟杏鲍菇一块儿扔锅里，平菇白玉菇什么的也都行
3、加点点水盖上盖，中小火焖它三五分钟，开盖掰上两三根干辣椒顺手揪根菇尝尝小心烫
4、确认菇熟可以吃了再往里扔洋葱
5、大概拌匀扔鲜椒，红黄绿色都可以辣不辣的看运气(不是
6、随便加点儿蚝油生抽盐什么的给菇菜调调味
7、没啥问题了再关火找盘往外挪随便瞅两眼吃着玩儿，菇菇好鲜好滑嫩啊就是味道淡了嗲
8、走了哟，明天见~
杏鲍菇的营养功效
1.祛脂降压
杏鲍菇能软化和保护血管，有降低人体中血脂和胆固醇的作用。
2.提高免疫力
杏鲍菇蛋白质是维持免疫机能最重要的营养素，为构成白血球和抗体的主要成份。
3.消食
杏鲍菇有助于胃酸的分泌和食物的消化，宜于治疗饮食积滞证。
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