鲜汤做法（三鲜汤做法）

材料：虾仁16只海鲜菇个，香菇2朵，胡萝卜小半根，鸡蛋2个，下面我们就来说一说关于鲜汤做法?我们一起去了解并探讨一下这个问题吧!

鲜汤做法

材料：虾仁16只海鲜菇个，香菇2朵，胡萝卜小半根，鸡蛋2个。

虾仁加1勺料酒，少许盐和胡椒粉腌制10分钟，2个鸡蛋搅散。

锅里热油先把鸡蛋煎成图中的鸡蛋碎，然后盛出碗里。

锅里留油放葱姜炒香。

加入虾仁炒至变色。

加入海鲜菇，香菇，胡萝卜丝炒软，炒软后加入2碗热水咕嘟煮2分钟。

这时候加入鸡蛋碎搅拌均匀。

加入半勺盐和少许鸡精调味即可。