孩子用眼多,又恰逢春天长高季,建议妈妈:常给孩子吃8样食材,不光对眼睛好,还有利于长高个。

一,胡萝卜

胡萝卜中的胡萝卜素,是维生素A的主要来源,维生素A可以促进生长,胡萝卜汁可以预防干眼症和夜盲症,孩子学习用眼多,饭桌上要常有胡萝卜,既对眼睛好,又有利于长高。

推荐:【胡萝卜炒肉丝】

吃什么食物对宝宝的眼睛好(常给孩子吃8样食材)(1)

【材料】:胡萝卜,青椒,猪肉,生姜,葱

【做法】:

吃什么食物对宝宝的眼睛好(常给孩子吃8样食材)(2)

1,把胡萝卜洗干净,切成丝,青椒洗干净,切成丝备用。

2,把猪肉洗干净,切成丝,放一勺盐,一勺淀粉,抓拌均匀,腌制备用。

3,锅里倒油,先放入生姜,葱炸香,再放入肉丝翻炒至肉色发白,再加一勺辣椒酱,快速翻炒盛出备用。

4,锅里留油,先倒入胡萝卜翻炒,再倒入青椒翻炒至断生。

吃什么食物对宝宝的眼睛好(常给孩子吃8样食材)(3)

5,再倒入肉丝合炒,加盐和味精调味即可。

二,西红柿

西红柿富含维生素A、维生素C、维生素B1,维生素B2以及胡萝卜素和钙、磷、钾、镁、铁、锌、铜和碘等多种元素,还含有蛋白质、糖类、有机酸、纤维素,吃了孩子眼睛好,又有利于长高。

建议菜品:【西红柿炒鸡蛋】

吃什么食物对宝宝的眼睛好(常给孩子吃8样食材)(4)

【材料】:西红柿,鸡蛋,小葱,蒜头

【做法】:

吃什么食物对宝宝的眼睛好(常给孩子吃8样食材)(5)

1,碗里打入两个鸡蛋,搅散后倒入油锅,微微定型以后,翻炒成块,出锅装盘备用。

2,锅里倒油,放入蒜粒炸香,再倒入西红柿翻炒。

3,等炒出汁水以后,再倒入炒好的鸡蛋,加一勺盐,一勺鸡精调味。

4,关火后,撒上葱花,翻拌均匀即可。

三,菠菜

菠菜根红叶绿,富含类胡萝卜素、维生素C、维生素K,富含钙质和纤维素,吃菠菜可保护视力,润肠通便,还有助于长高。

推荐菜品:【菠菜饼】

吃什么食物对宝宝的眼睛好(常给孩子吃8样食材)(6)

【材料】:菠菜,鸡蛋,面粉,盐。

【做法】:

吃什么食物对宝宝的眼睛好(常给孩子吃8样食材)(7)

1,把菠菜摘洗干净,下开水锅焯水后捞出,再过凉水,挤干水分,切碎备用。

2,往菠菜里面加入两勺面粉,再打入两个鸡蛋,再加入少量的盐和胡椒粉,顺时针搅拌均匀备用。

3,平底锅刷油,油热以后倒入模面糊,煎成双面金黄,再切块即可。

四,红薯

红薯营养丰富,富含蛋白质,并且含有胡萝卜素,维生素A和维生素C,维生素E、维生素B1、维生素B2和8种氨基酸 ,并且含有钙,磷铁等物质,多吃红薯,对眼睛好,也有利于长高。

推荐菜品:【红薯粥】

吃什么食物对宝宝的眼睛好(常给孩子吃8样食材)(8)

【材料】:红薯,桂圆,大米。

【做法】:

吃什么食物对宝宝的眼睛好(常给孩子吃8样食材)(9)

1,把红薯洗干净,去皮切成块备用。

2,准备一把桂圆, 剥去外壳备用,或者用桂圆肉更方便。

3,把大米淘洗干净,放入电饭锅中,再把红薯和桂圆一起加进来,加足量的水,选择煮粥键即可。

五,玉米

玉米中的维生素含量非常高,又富含粗纤维,且含有核黄素等高营养物质,对人体是十分有益的,不妨常给孩子吃些玉米。

推荐菜品:【玉米排骨汤】

吃什么食物对宝宝的眼睛好(常给孩子吃8样食材)(10)

【材料】:排骨,玉米,生姜,葱,料酒

【做法】:

吃什么食物对宝宝的眼睛好(常给孩子吃8样食材)(11)

1,把排骨洗干净备用,玉米切成小段备用,准备好生姜葱。

2,排骨冷水下锅,加一勺料酒,大火烧开关火捞出,冲洗去血水和浮沫。

3,把排骨重新下锅,再加入生姜葱,一次性把水加足,再放入小块的玉米,大火烧开转小火炖一个小时。

4,再加一勺盐,一小勺生抽调味,起锅再撒上碧绿的小葱即可。

六,南瓜

南瓜含有丰富的类胡萝卜素,可转化成具有重要生理功能的维生素A,可促进上皮组织的生长分化,维持正常视觉,促进骨骼的发育。

建议菜品:【南瓜饼】

吃什么食物对宝宝的眼睛好(常给孩子吃8样食材)(12)

【材料】:南瓜,白糖,糯米粉

【做法】:

吃什么食物对宝宝的眼睛好(常给孩子吃8样食材)(13)

1,把南瓜洗干净,切成片放到蒸笼中,开水蒸20分钟,取出放凉。

2,倒掉或者喝掉多余的水分,把蒸熟的南瓜用叉子压成泥,加入一勺白糖,搅拌均匀,不喜欢吃太甜的,也可以不加糖。南瓜本身就有甜味。

3,再往南瓜里里少量多次的加入糯米粉,活成一个光滑的粉团。

4,再把粉团切成小剂子,搓圆按扁。

5,电饼铛刷油,把小饼放进去,煎成双面金黄,软糯香甜的南瓜饼就做成了。

七,豌豆

豌豆的营养较为全面,富含蛋白质,维生素和钙,磷等矿物质,孩子吃了既对眼睛好,又有利于长个。

推荐菜品:

吃什么食物对宝宝的眼睛好(常给孩子吃8样食材)(14)

【材料】:豌豆,玉米,虾仁,胡萝卜,葱,蒜

【做法】:

吃什么食物对宝宝的眼睛好(常给孩子吃8样食材)(15)

1,把虾子洗干净,挤出虾仁,抽取虾线,加一勺料酒,一勺胡椒粉,提前腌制入味。

吃什么食物对宝宝的眼睛好(常给孩子吃8样食材)(16)

2,把豌豆,玉米和胡萝卜丁,全部下开水锅焯水后捞出,沥干水分备用。

3,锅中倒油,放入蒜和葱炸香,再倒入虾仁翻炒至颜色发白,再加入蔬菜丁合炒。

4,再加入一勺生抽,一勺味精,小半碗淀粉水翻炒收汁,出锅装盘。

八,山药

《本经》中记载:山药补虚,除寒热邪气,补中益气力,长肌肉,久服耳目聪明。山药健脾胃,补气益气,饭桌上常有山药,对孩子眼睛好,也有利于长高。

推荐菜品:【山药炒木耳】

吃什么食物对宝宝的眼睛好(常给孩子吃8样食材)(17)

【材料】:山药,黑木耳,胡萝卜,生姜,葱蒜,耗油

【做法】:

吃什么食物对宝宝的眼睛好(常给孩子吃8样食材)(18)

1,先把黑木耳用温水泡发开,去除根部,再下开水锅,焯水后捞出备用。

2,把山药洗干净,去皮切成薄片,这一步带上手套操作,防止汁水碰到皮肤发痒。

3,胡萝卜洗干净,去皮,切成片备用。

4,锅里倒油,放入切碎的生姜,葱,蒜炸香,再把山药倒进锅中快速翻炒,再加入胡萝卜和黑木耳,快速翻炒十几下,加一勺盐,一勺蚝油翻炒入味,起锅加味精,出锅装盘。

以上就是我给大家分享的8种食材,既对孩子眼睛有好处,也有利于长高,最后祝您生活愉快!

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