每一个女孩子都梦想能有一个白嫩紧致的皮肤,但是随着年龄的增长,岁月的摧残,单单是靠护肤品的话是不够的。内调才是关键。前阶段一直保养很好的姑姑就教我做了一道炖汤,姑姑年龄50多岁,但是保养的就像是30岁一样,就是因为常喝它,桃胶百合银耳羹。
桃胶含氨基酸、维生素、蛋白质等营养成分,有美容养颜的功效,还能有利于排除体内毒素,有减肥瘦身的作用;银耳具有天然植物性胶质,滋阴润燥,长期食用可润肤,素有平民燕窝之称,加上枸杞,百合,红枣这些补血养气的食材,想要皮肤不好都难。
【菜名】:桃胶百合银耳羹
【食材清单】:银耳,桃胶,红枣,枸杞,干百合,冰糖,清水。
【烹饪步骤】:
1、把一会要用到的食材先都准备好,红枣大家要是能买到品质好一点红枣的话是最好了。冰糖也建议大家准备黄晶冰糖,煮出来的口感好,营养也高。银耳,枸杞还有干百合,桃胶都准备好。银耳我买的就是碎的银耳。
2、 桃胶要提前先用清水浸泡在10个小时以上才行,把桃胶浸泡到没有硬芯为准。浸泡桃胶不要用热水或者是温水,清水就好了。泡发好了的桃胶会是没浸泡的2倍大,桃胶身上都会有杂质,记得要清理干净。
3、 把干百合提前1个小时浸泡,也是清水浸泡,枸杞浸泡10分钟左右就可以了。
4、 把红枣给清洗干净,再用刀把红枣核给去掉,切成小圈备用,不切圈也行,但是核是一定要去掉的,不然是会上火的。
5、银耳提前浸泡2个小时,因为我用的是碎银耳就不用再撕银耳了,很方便,大家要是用得整个银耳,记得要先泡发了以后再把银耳撕成碎末。这样一会煮的时候就会缩短煮的时间了。
6、 把所有处理好了的食材都放进玻璃炖盅里面,加满清水,把大宇多功能调奶器插上电,把玻璃炖盅放进调奶器里面加满清水,按调奶器的炖煮功能键自动炖煮2个小时。超喜欢大宇多功能调奶器,它除了可以调奶,还是一个炖壶呢,用调奶器配备的玻璃炖盅,炖煮甜汤真的很方便,每天喝上一盅炖汤完全不是难题。
7、2个小时到了会自动调节保温,想喝的时候取出勺入碗里即可,简直不要太方便了。
8、这款滋润的糖水有滋阴养肺、清血降脂,美颜嫩肤的效果,喝起来口感温润绵滑,很享受。这款糖水算是对自己的犒赏吧,里面QQ的桃胶,是不是有点像琥珀呢?
【小贴士】:
1、桃胶中有很多的胶体物质,过量食用容易堆积在人体中,加重人体胃肠道负担,从而导致腹痛、腹泻、便溏等不适症状的发生,不利于人体健康,所以一般建议每隔2-3天左右吃一次桃胶银耳汤比较好。
2、银耳可以是干银耳,也可以是鲜银耳,如果用干银耳也要提前泡发,如果是鲜银耳则可在最后半小时再加入玻璃炖盅里再一起炖煮。
3、桃胶一定要提前泡,最佳时间泡8-10小时。 冰糖的量可以根据个人口味增加。
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