煮鱼和煎鱼哪个更有营养

各有好处,蒸的较清淡,不像油炸食品对人全有害,但是煎的鱼话,会加适量的油,有助一些营养分解,个人认为半煎煮会更好一点,用少量油将鱼的一面煎黄即可,再加汤大火烧开,小火慢煲,会更好一些.，下面我们就来说一说关于煮鱼和煎鱼哪个更有营养?我们一起去了解并探讨一下这个问题吧!

煮鱼和煎鱼哪个更有营养

各有好处,蒸的较清淡,不像油炸食品对人全有害,但是煎的鱼话,会加适量的油,有助一些营养分解,个人认为半煎煮会更好一点,用少量油将鱼的一面煎黄即可,再加汤大火烧开,小火慢煲,会更好一些.