人不管走到哪一步，总得找点乐子，想一点办法。是的，美食就是我找的乐子，想的办法！小谈食刻和你一起认真对待吃下的食物！
导读：
昨天爷爷和我说，要减少出门，一是，因为现在环境特殊，江西也发现了疫情，看朋友圈，都说南昌新建区只准进不准出，二是，二月十五是望日，这个日子不是好日子。爷爷给我解释到：“古人把农历的每月初一称为朔日，与之对应的月末称之为“诲日”，把月亮最圆的一天叫做“望日”，小月在十五，大月在十六。今年的望日，刚好就是在农历的二月十五。
望日的时候，月球处在地球和太阳的中间，此时引力最强，会导致月亮偏移，这种“强有力”对人的影响很大，相比其它日子灾难也要多一些，听爷爷讲完，虽然我有些懵，但是看到日本大地震，好像还真有一点道理，只是不知道是巧合，还是真的如此。事实上我在望日，更加关注饮食。
按照传统的说法：一天当中，午时阳气最重，子时阴气最重；一月当中，没有月亮时(三十、初一)阴气最重，十五阳气最重；一年当中，夏至阳气最重，冬至阴气最重。所以在农历二月十五是阳气最重的时候，此时应该吃一些滋阴的食物，来达到身体的平衡。
今日二月十五望日，记得吃“3道吉祥菜5种福气果”，虎年越过越顺。遵循时令，这一天有哪些滋阴食物值得吃呢？
3道吉祥菜分别是：山药排骨粥、蒜蓉娃娃菜、凉拌黑木耳
在《本草经》当中写道：“山药，能补肾填精，精足则阴强、目明、耳聪。凡上品俱是寻常服食之物，非治病之药，故神农另提出久服二字”。作为滋阴效果非常好的好食材，把它拿来煮粥也是非常不错的一个选择。
山药排骨粥的做法：
1、山药清洗干净，切成块，我们选择山药的时候，可以选择软糯一点，水分充足一些的。
2、排骨买回来把它冲洗干净，接着焯水，然后煸炒出多余的油脂，放入少许的盐进行调味。
3、准备一个锅里面放入大米，开始熬煮粥，把准备好的排骨也一并放进去，先开大火，然后转小火。
4、放入山药一起炖，大概20分钟左右，这个时候一道山药排骨粥就制作完成了。
常吃的娃娃菜当中，它含有非常丰富的水分，吃的时候可以润喉去燥，使人清爽舒适，它的滋阴效果也非常的不错，我们制作的话，可以制作做一道蒜蓉娃娃菜。
蒜蓉娃娃菜的做法：
1、娃娃菜洗净，切成长条状，记住这个娃娃菜一定要清洗干净，同时买的时候，不要让它出现异味。
2、热锅冷油，把蒜末放进去炒香，然后进行调味，放入盐、蚝油、喜欢吃辣椒的来点辣椒。
3、切好的娃娃菜，放入到碗中，然后把我们炒好的料汁都放在上面，然后开始进行蒸。
4、大概15分钟左右，这个时候就可以取出来了，吃的时候可以来点香葱点缀一下。
黑木耳，是一种常见的蔬菜。它的主要滋阴、润肺、养血，平时多吃一些的话可以起到清润、温润的效果，而阳气最重的时候，刚好可以多吃一点黑木耳。
凉拌黑木耳的做法：
1、黑木耳提前浸泡，泡发以后，清洗干净，尤其是底部，一定要修剪到位，别影响口感。
2、准备一锅水，煮沸以后，放入我们准备好的黑木耳开始焯水，焯好水以后，把它捞出来。
3、小碗中，放入蒜末葱末香菜末，把它拌匀，然后放入辣椒油，不吃辣的可以不放，再加盐和醋以及凉拌酱油。
4、倒入大碗中和黑木耳搅拌均匀，这样就可以直接吃了。
5种福气果：西瓜、梨子、柚子、香蕉、草莓
西瓜
西瓜属于一种寒性的水果，在春天的时候不能多吃，但是阳气最旺盛的时候，我们还是可以解解馋的，它的水分足，而且还有滋阴润燥的效果，再加上价格也不贵，非常适合当下吃。
梨子
梨子同样也是性凉，但是它的作用不仅可以促进食欲，帮助消化，还能起到清热的效果，春天气候多变的时候，来点梨子也是再合适不过，既缓解春燥，同时让身体又可以达到一个平衡。
柚子
柚子的保存期比较久，而且它含有大量的维生素，闻着清香，吃在嘴里酸甜、凉润，同时也能促进消化，起到预防感冒的作用，在这一天也可以适当的吃一些。
香蕉
香蕉是钾元素的重要来源，当人体感觉到疲劳的时候，可以吃一点香蕉，这样能够补充人体所需要的营养物质，同时香蕉也是B族维生素的良好来源，它能有助于振奋神经功能和提高学习能力。
草莓
草莓是春天的应季水果，它鲜美红嫩，果肉多汁，同时还含有特殊的浓郁水果芳香，营养价值也非常高，其中丰富维生素C ，还有养颜的食疗效果。
【食刻说】
二月十五，在老人看来是一个忌讳的日子，而根据饮食的原则，这一天阳气最旺盛，所以理应吃一些滋阴的食物，来让身体达到一个平衡，这样顺应时节，虎年日子也会越来越顺。
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