捞饭是一种先煮后蒸做出来的饭先将米放在锅中煮到七八成熟，然后用密的漏勺捞出（漏勺一般是竹器），放入甑子中蒸熟 煮饭时留下的即为米汤，可以用来拌菜，也可以直接喝电饭锅普及后，普通人家基本上很少用这种方式做饭了如果是要做大量的米饭，这依然是一个常用的方法，下面我们就来说一说关于什么叫捞饭?我们一起去了解并探讨一下这个问题吧!
什么叫捞饭
捞饭是一种先煮后蒸做出来的饭
先将米放在锅中煮到七八成熟，然后用密的漏勺捞出（漏勺一般是竹器），放入甑子中蒸熟。 煮饭时留下的即为米汤，可以用来拌菜，也可以直接喝。电饭锅普及后，普通人家基本上很少用这种方式做饭了。如果是要做大量的米饭，这依然是一个常用的方法。
