鸡胸肉几乎就是“柴”“难吃”“没味儿”的代表，如果有食物法庭存在的话，鸡胸肉估计会被告到牢底坐穿。但是……这款鸡胸肉让所长路转粉，并想为它助力撑腰！除了常见的鸡胸肉本胸，鸡肉棒更是居家旅行上班搬砖之良品，将大块鸡胸肉压制成鸡肉棒，不要看它一副有点“性冷淡”的样子。但是吃进嘴里，咸鲜香嫩，好吃的样子一个都不少，货真价实的满满鸡肉味，简直就是鸡胸肉的究极进化形态。那可不是吗？前段时间为了减肥，她跟鸡胸肉、蔬菜沙拉可是奋力斗争了好久呢。
所以这也不能怪她一提起鸡胸肉，嘴里往外蹦的就是：淡而无味、又干又柴、难吃，这些词啦。要换我经常吃水煮的鸡胸肉，我当然也不干！不过，改成吃孜然鸡胸肉的话，我倒是会欣然接受~因为有孜然粉加持的鸡胸肉，那哪是水煮的比得上的？香嫩的肉质，跟孜然独特的香气和葱蒜爆炒出的酱香完美融合。鸡胸肉有很多吃法，可以做成宫保鸡丁、鸡胸肉饼等等，最常见的就是煎鸡胸肉。那么平常在家怎么操作比较方便呢？话不多说，今天大叔下厨房教你做香煎鸡胸肉，希望你吃得开心呢~
鸡胸肉/ 蒜/蚝油/黑胡椒粉/胡椒粉/油
1、首先把鸡胸肉切成薄一点的片，再用松肉锤或者刀背松肉，放入蒜碎、蚝油、黑胡椒粉；
2、然后搅拌均匀腌制半小时左右，热锅下少量油煎，煎好一面再煎另外一面；
3、最后反复翻翻面煎至肉面起点焦黄出锅上桌开吃啦~
香嫩味美，简单易做的香煎鸡胸肉就做好了，喜欢的话，自己可以动手试试吧~
大叔小提示
1、如果你觉得花样不够，可以淋上黑胡椒酱或者撒上胡椒粉等等；
2、鸡胸肉一般买的都是冰冻的，所以要用水浸泡彻底解冻。
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