香蕉一放就变黑，教你1招，放上一个月还像新买的，而且还更香甜。香蕉属于热带水果，摘下来之后还会不断的自我“催熟”，所以买回来的香蕉如果不赶紧吃就会浑身黑点，让人没有食欲，更可怕的是紧接着它就会跟着腐烂，就浪费了。今天小编就来教您一招避免这个尴尬情形。香蕉自身会释放催熟的气体，而这种气体主要是从香蕉的柄释放出来的，所以我们买回来香蕉后，把它的柄用保鲜膜包住，这样组织了催熟气体的释放，香蕉也就更够延长保存期限了，而且放一放更香甜，春天来了，用香蕉做个春卷尝尝吧！
春节吃春卷，零失败的香蕉春卷，咬一口酥掉渣。
By 宅家吃货JACKERLU
配料：
香蕉 1个、春卷饼皮 适量、白砂糖 适量、鸡蛋 1个
烹饪步骤：
1.香蕉1个弄成小块。
2.撒上适量白砂糖，甜度自己掌握。
3.稍微搅拌一下就变成了香蕉糊了。
4.网上购买的现成春卷饼皮，放上适量香蕉糊。
5.边上刷点蛋液，卷起来。
7.不粘锅加一点油，开小火慢慢煎。煎至两面微黄就行了。我没注意煎过头了ε=(′ο｀*)))唉。
8.刚做好的香蕉春卷，外酥里嫩咬一口酥掉渣。
9.拍照O(∩_∩)O，开吃吧。
烹饪小贴士：
香蕉是热带水果中的“平民”，价格便宜又香甜可口，是百姓水果盘中的“常客”。香蕉的具体挑选的方法如下：1．观色：皮色鲜黄光亮，两端带青的为成熟适度果；果皮全青的为过生果；果皮变黑的为过熟果。2．手捏：用两指轻轻捏果身，富有弹性的为成熟适度果；果肉硬结的为过生；易剥离的为过生果；剥皮粘带果肉的为过熟果。3．口尝：入口柔软糯滑，甜香俱全的为成熟适度果；肉质硬实，缺少甜香的为过生果；涩味未脱的为夹生果，肉质软烂的为过熟果。购买香蕉时，人们往往爱拣色泽鲜黄、表皮无斑点的果实。其实这样的香蕉内部还没有完全脱涩转熟，起来果肉硬而带涩味，香气不能充分散发出来。
您一般一次买多少香蕉？
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