来源:环球时报
【环球时报驻西班牙特约记者 王方】受民族习惯、宗教信仰等因素的影响，很多国家的婚礼习俗各有特色。《环球时报》记者在西班牙生活几十年，参加过很多当地人的婚礼，他们通常在教堂举行，由神父证婚，完成各种规定程序。其中，记者发现一个有趣的现象——婚礼中的一个重要程序是向新人撒米（如图）。
灵感来自中国
撒米的地点一般在教堂门口。当新郎新娘在教堂内的所有程序完毕后，参加婚礼的亲友聚集在教堂门口，将事先准备好的米袋握在手中，等新人从教堂里款款走出时，在门口迎接他们的是漫天大米雨。新人头上、身上都是大米，这时欢呼声、音乐声响起，喜庆气氛被点燃。
新人被撒米的时间一般不少于5分钟，甚至更长，这个步骤结束后，教堂门口一层白花花的米粒。
西班牙人在婚礼中撒米的习俗到底是从什么时候开始已经很难考证，但有一点可以肯定，并获得西班牙历史学家的共识——马可·波罗游历完东方古国之后才慢慢兴起撒米的做法。
巴塞罗那大学历史教师胡安娜·塞拉告诉《环球时报》记者，自从马可·波罗回到欧洲后，出版了多本回顾游历东方国家的书籍，书中有这样的内容：大米是东方国家人民的主食，也是被他们尊奉为维持生命的神圣主粮之一，东方人从小就教育孩子不能浪费米饭，孩子们都能背诵“谁知盘中餐，粒粒皆辛苦”的古训。同时，大米也是财富的象征，更是社会、家庭和谐的基础，没饭吃社会不稳定。“西班牙人读到马可·波罗书中的这些内容后，开始用大米作为幸福、和谐、财富以及多子多孙的象征。欧洲国家产米量小，欧洲人的主食是小麦，大米价格昂贵，在婚礼上撒大米也可以显示婚礼主角的财富和气派。”胡安娜说，起初，在婚礼上撒米的是西班牙的一些王公贵族，如果米撒出后引来众多鸽子，更是和平、友谊的象征，鸽子越多越能证明这对夫妻能白头偕老、地久天长。久而久之，平民百姓也开始仿效这种行为，和富裕阶层相比只是米量多少的区别。
一度遭到反对
虽然婚礼上撒米是祈福行为，但和教会无关，而且很多大米撒在街上不仅是一种浪费，还给教堂带来了卫生问题——驱赶前来吃食的鸽子着实令人头痛。因此，教堂提醒申请婚礼的人，严禁在教堂门口撒米，否则不准在教堂内完成婚礼仪式。但是，这个禁令并没有让聪明的西班牙人结束婚礼撒米的行为。很多西班牙人认为，幸福不是天上掉下来的馅饼，不会轻易得到，越来之不易的幸福越珍贵。虽然教堂门口不让撒米，但其他地方并没有这样的说法。
教堂门口禁止撒米的消息对商家而言是好消息，许多承接婚礼的饭店马上打出广告称，本饭店实施一条龙服务，从选米、买米、运米、撒米到扫米，饭店承包所有服务。新郎新娘只需等待“幸福从天而降”。还有公司开发了一种自动撒米装置，当新人在饭店花园草坪上走来时，头顶上的装置随着新郎新娘的步伐将米粒撒下，同时配上欢快的乐曲，两旁的亲友还可将手中的米粒往新人身上撒去，这一招称为“幸福来自四面八方”。更有甚者，一些学过舞蹈的男女编排了“撒米舞”，他们一边载歌载舞，一边向新人撒米，营造喜庆氛围。还有人将鸽子带入撒米现场，因为鸽子是和平的象征，吃米的鸽子越多幸福感越高，鸽子也成了婚礼客人之一。
回收养鸡减少浪费
一场婚礼既隆重又多姿多彩，婚礼中机器、舞蹈、鸽子轮番上场，最后是清扫公司的生意。扫米既是力气活也是技术活，清扫公司派出大批有经验的清扫工人将撒落在每个角落的米粒都清扫得干干净净。
最近，《环球时报》记者接连参加了几位西班牙友人的婚礼，发现这几对新人的撒米仪式竟然都在教堂门口完成。事后，记者询问其中一位新郎弗朗西斯科：怎么现在教堂又允许撒米了，禁令取消了？弗朗西斯科说，首先，我们请了清扫公司，撒米一结束，清扫公司的人马上动手清扫干净；二是现在有大米回收公司，他们将清扫公司收集的大米回收，送往农村的养鸡场卖掉。自从有公司收购撒下的大米后，婚礼开销少了，但采购大米必须新郎新娘亲力亲为，这叫“幸福的种子必须自己亲手播种”。
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