一说到零食,很多家长会觉得是垃圾食品,让孩子少吃,其实对于零食要正确的看待,有一些零食吃对了,不仅不会对身体有害,还能帮助孩子的身体更加健硕哦~

宝宝吃零食的七大坏处(不用禁止孩子吃零食)(1)

什么是零食?

在说零食之前,我们先明确一个概念,很多人觉得零食就是薯片,薯条,蛋糕哦这种膨化食品或者高热量食物,其实不是。

零食说的就是加餐,在我们日常生活中,尤其是有孩子的家庭,零食(也就是加餐),只要定时定量给孩子吃的,不能让孩子养成随时都可以吃的坏习惯。

宝宝吃零食的七大坏处(不用禁止孩子吃零食)(2)

过度吃零食有何危害?

比如饼干、薯片等膨化食品等,但这些儿童零食往脂肪(特别是饱和脂肪)、盐、糖含量高,膳食纤维、铁、钙、维生素等营养成分含量低。

这样的零食吃多了,必然会影响孩子吃正餐,长期下来,营养不均衡会让孩子长不高,出现龋齿、肥胖,还会增加患其他慢性病的风险。

宝宝吃零食的七大坏处(不用禁止孩子吃零食)(3)

正确加餐,有何好处?

补充水分:健康的加餐可以帮助孩子补充水分以维持正常的身体代谢。

提供热量:加餐还可以帮孩子补充在正餐中不能或者摄入较少的膳食纤维、维生素、钙等营养素。

正餐时可能摄取不足的营养素,如膳食纤维、维他命C和钙等

加餐适宜时间是什么时候?

为减低蛀牙的风险,建议正餐之间只吃一次加餐,以及在正餐与加餐以外的时间只饮用清水。具体的时间与正餐时间间隔1.5-2个小时左右为最佳。

具体的食用量因人而异,以不影响正餐的食欲和食量为最佳原则。

宝宝吃零食的七大坏处(不用禁止孩子吃零食)(4)

想吃零食,应该如何选择?

·注意单位分量和成分表

营养成分表的分量单位并不统一,虽然常见的是以100g为单位,但也有以每小包分量或比包装分量更小的「一份」作为单位的情况。

·注意糖、盐含量

不少零食为了好吃都会加很多糖,包括饼干、糕点、果脯、山楂片等等,要仔细选配料表里糖排得靠后的。

有一些香酥类的油炸零食,往往盐含量很高,比如薯片、油炸蚕豆等等,小朋友往往特别爱吃,但钠的摄入会增加高血压风险,油吃得太多对心血管也是不利的。

宝宝吃零食的七大坏处(不用禁止孩子吃零食)(5)

这些高盐零食,要注意

很多零食觉得不咸,其实含盐量惊人,这样的零食不建议给孩子食用。

·肉肠

肉肉好吃的肉肉,很多人喜欢在早餐或者晚餐的时候切一些肉肠搭配,单纯吃肉肠盐已经很高了,再加上其他的食物,如果其中再包含一些重口味食物,这个盐难以想象。

宝宝吃零食的七大坏处(不用禁止孩子吃零食)(6)

·虾片、虾条

其实虾条这种肥宅快乐小零食,盐含量也是很高的,同样属于高盐零食的代表。

·牛肉干

这种食物也是上班族办公室中的常备食物,比如常见的五香牛肉和自然派沙爹牛肉干,含盐量都可以达到1400mg,哪怕少一些的美珍香原味猪肉干,含盐量也达到930mg,所以口腹欲不易,肉感叹气。少吃为好。

·腌制水果

腌制水果比如柠檬干、八仙果、话梅、陈皮等蜜饯类食品是很多人的最爱,殊不知也是高盐高糖的代表,一次吃一两个就可以啦,还是不要多吃,如果当天吃了蜜饯类食品,其他饮食就要相对清淡一些了呀。

宝宝吃零食的七大坏处(不用禁止孩子吃零食)(7)

·方便面

方便面是大家都知道的含盐大户,其酱包和料包的盐含量超高,建议在吃的时候放三分之一到一半的调味料,不建议全部都放进去哦~同时还可以搭配蔬菜、鸡蛋等食物来均衡营养。

哪些零食推荐给孩子吃?

·冻干

除了水溶性的维生素C和一些B族维生素,完整水果中的脂溶性维生素、矿物质、膳食纤维和蛋白质都可以在很大程度上被保留下来。

由于冻干过程可以较好保留水果原来的味道,除了一些口感较酸的水果会在加工时添加糖之外,也不需要其他的添加调味。

需要注意的是,市面上还有很多水果干添加了果汁、糖浆,或者人工代糖,有些还会裹上一层糖衣、酸奶或者巧克力,购买时一定要仔细阅读营养标签和成分表。

宝宝吃零食的七大坏处(不用禁止孩子吃零食)(8)

·酸奶

牛奶和酸奶因为含有丰富的钙、优质的蛋白质以及诸多维生素、矿物质,是健康零食里的好选择。很多酸奶会为了口感更加优秀,加入大量的糖或者其他添加剂,所以在购买酸奶的时候一定要注意配料表。

·坚果

坚果富含不饱和脂肪酸、蛋白质、膳食纤维,不添加油、盐、糖的原味坚果算是很不错的健康零食。给年龄比较偏小的孩子吃零食的时候要注意安全,避免卡壳现象的发生。

同时很多店铺的坚果都是经过炒制或者加工烘焙,糖、盐含量较高,在选择的时候要注意选择。

宝宝吃零食的七大坏处(不用禁止孩子吃零食)(9)

其实零食没有我们想象的都是垃圾食品,正确吃零食,是补充身体所需营养素非常重要的一种途径。在选择零食的时候不妨带着孩子一起挑选,让孩子从小关注配料表等信息,让孩子也学会选择正确零食~

参考文献:

[1] 《#零食吃对了有助延长寿命#》 新华社

[2] 《健康小食齐齐享》香港特别行政区—幼乐喜动校园计划

[3] 香港卫生署:http://www.startsmart.gov.hk/files/pdf/student_tc_wa.pdf

[4]《超市里这 4 类「儿童食品」,劝你一口也别喂给宝宝》 丁香医生

[5] 《官方《儿童零食指南》来了!可别再给孩子瞎吃了!》 营养师顾中一

[6] 《零食吃对了也能防病!早晚餐后各有一种“最佳零食”… 》明天就是老中医

[7] 《本港食物钠含量的研究》香港特别行政区卫生署

[8] 《官方《儿童零食指南》来了!可别再给孩子瞎吃了!》营养师顾中一

个人介绍:营养师Vivi(朱雨薇),中国首批注册营养师,海归营养学硕士,国家一级公共营养师,婴幼儿辅食专业委员会副主任委员,中国科普作家协会母婴学组成员,全网粉丝一百万 ,专注传播国际主流的母婴育儿、营养食育等科普知识。欢迎在头条号和各个平台关注我呀~

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