“我排着队，拿着爱的号码牌……”——孙燕姿《遇见》
重庆目前超火爆的“地摊葱油饼”，每天食客络绎不绝！重庆这家葱油肉饼，让我们再一次拿起了“号码牌”，每天排着长队，寒风也抑制不住人们对于美食的期待。
可能是处于对美食的共同期待，大家都不约而同地整齐排着队，老板是一对年轻的夫妻，动作娴熟的分工合作，似乎一刻也没停歇过。
我们这次也慕名而来，可惜来的时间有点“草率”了，面前早已排起了长长的队伍……
新鲜的猪肉馅和翠绿的小葱放在一个大盆子里，老板娘正忙着和面、搓饼，老板马不停蹄地炸着葱油饼，一阵阵强烈的香味扑面而来，也让在寒风中排队等待的人们多少有了些慰藉。
不得不说，他们家虽说只是一个路边摊，但是老板夫妻俩给人的感觉都是干干净净的，就连手推车都是擦得锃亮，其实从这些小细节就能看出他们也是爱干净的人。
听到旁边一位大叔对老板说，“我们都是闻着香味过来的……”
站着等了足足20多分钟，终于轮到我们了！说实话，对于这些街头美食，我们总是充满了莫名的期待感！
这里和大家分享下我们的真实感受吧！
老板娘将发好的湿面团，塞入猪肉馅、葱花，再到油锅里煎炸至两面金黄。
出锅后的葱油肉饼不能马上吃，一定得先放凉一小会儿，这样既不会烫伤嘴巴，而且口感也会更好。
猪肉的新鲜感不言而喻，肥润香浓，加上花椒的麻味，这完全就是我们儿时吃过的味道！
葱花的清香味也是锦上添花，吃到最后嘴唇稍微有些发麻，可能是花椒的缘故，让我们惊喜的是，吃完以后并未感到油腻感，反倒是有很强烈的回味。
酥脆香浓、新鲜味美，好多顾客都是一次性买走5、6个，让身后排队的人“恨”得直跺脚……
山城，是一座给人带来惊喜的城市！
总会在不经意间，在那些“卡卡角角”里，你会发现特别地道的美食，或者让你无比惊喜的美味，这家“地摊葱油饼”虽说不上多么的惊艳，但是确实有值得回味的地方！
没错，就是我们儿时最怀念的那种味道！
不逐流、不清高，一群“半罐水”的吃货
真实客观评测，美食探店攻略。
做有态度、有良心的媒体人，更多重庆的地道美食推荐！
欢迎关注我们@毛起吃，只想跟你交个朋友……
,
