外面卖的麻花太贵了，自己做着吃，健康又省钱。
By 豆粉203526
用料
- 酸奶夹心：
- 玉米淀粉 40g
- 牛奶 80g
- 浓稠酸奶 300g
- 麻花面团：
- 面粉 260g
- 鸡蛋 1个
- 牛奶 50g
- 水 35g
- 糖 40g
- 盐 1g
- 酵母 3g
- 玉米油 30g
做法步骤
1、酸奶馅用料搅拌均匀，放入小锅中开小火不断搅拌至浓稠样。晾凉放入裱花袋备用。
2、把麻花用材料放入面包机内和面。不用揉出手套膜。
3、分成八份。盖上保鲜膜静止10分钟
4、拿出一个面团擀成长方形。挤上酸奶馅
5、包住酸奶馅
6、底部接口处弄薄。
7、全部弄好后盖上保鲜膜静止10分钟
8、搓长
9、八个全部弄好后发酵至1. 5倍大。
10、油热后开始炸麻花
11、酸奶大麻花好了。
小贴士
酸奶不要包的太多。发酵之后会爆开
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
喜欢这个食谱记得收藏、关注哦！欢迎在下方留言分享您对这道美食的建议。
,
