用自发粉做包子怎么做

用料自发粉 500克，下面我们就来说一说关于用自发粉做包子怎么做?我们一起去了解并探讨一下这个问题吧!

用自发粉做包子怎么做

用料

自发粉 500克

温水 适量

白糖 适量

超简单自发粉包子的做法步骤

步骤 1

温水白糖拌匀加自发小麦粉拌匀

步骤 2

揉成光滑面团

步骤 3

发酵30分钟，常温。

步骤 4

放案板上加玉米油和普通面粉（此时不能再用自发小麦粉）揉光滑

步骤 5

切面光滑，无气泡。这是包子皮好看的关键

步骤 6

包好冷水下锅，15分钟。焖一分钟开锅

步骤 7

蒸好出锅。