爆炒腰花不能和什么一起吃(爆炒腰花益肾壮阳)(1)

用料

猪腰

2个

5片

适量

洋葱(或蒜苔)

适量

料酒

2勺

生抽

适量

适量

辣椒

随意

家常菜~爆炒腰花的做法
  1. 腰花买回家,先把白筋去除干净(因为那是输尿管),否则吃起来有尿臊味。并且多泡水,勤换水,以减除腰花的臊味。
  2. 片开腰花,在光面划交叉刀口,并切小块,用开水加少许料酒,将腰花焯烫过,捞出,马上泡冷水。
  3. 油烧热,爆香姜,蒜,辣椒,倒入腰花略炒。
  4. 加料酒,小火煮4分钟。
  5. 然后加洋葱或蒜苔翻炒(喜欢辣椒的朋友,再加入青红椒),再加生抽加盐调味,随即关火盛盘。
小贴士

1猪腰里层的白筋一定要去除干净2猪腰要多泡水,勤换水3喜欢辣的朋友可以随意加辣椒

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