超小厨美食牛骨头火锅(浓汤宝火锅英雄争霸赛)(1)

天气越来越冷,煲了筒骨玉米汤底,和家人一起暖暖身子吃火锅。猪筒骨是猪各部位骨头中较有营养的,骨中的骨髓含有骨胶元,可增强体质。筒骨火锅醇香、细腻,浓汤鲜美, 既滋补又驱寒,是冬日里不可或缺的美食。

By 桔子的妈妈

用料

做法步骤

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1、准备好所有食材

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2、猪筒骨用清水浸泡一会,洗净

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3、冷水入锅,放入筒骨焯水

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4、焯好后捞起用清水冲洗

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5、玉米切块

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6、大葱切片,生姜切丝,香菇切片

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7、加入半锅清水,放入筒骨,加入大葱和生姜后开大火煮开

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8、加入红枣粒

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9、加入一汤勺料酒

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10、加入两个浓汤宝转中火慢炖一小时左右

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11、加入香菇

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12、加入玉米

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13、中火慢煮至食材变熟,继续加入各类喜欢吃的火锅菜即可

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14、成品

小贴士

清水须一次性加够,中途不加水。

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