天气冷了，是时候窝在家里吃点热乎的。火锅是冬日必不可少的美食，一锅火锅味道的好坏全在于火锅底料，传统的麻辣锅底容易上火，对于部分“养生党”不太友好，今天就给大家安利一款味道堪比海底捞番茄锅的番茄浓汤火锅底料，放心吃火锅！
番茄浓汤火锅底料
配料：番茄2个 番茄酱2勺 葱白1棵 调味粉1袋 姜1块 油1勺 盐适量
1，番茄洗净，其中一个切小块儿，另一个切圆形薄片。姜切片儿，葱切段。
2， 锅中放少量油，小火。
3，放入番茄块儿煸炒出红油。
4， 放入番茄酱，炒茸。
5， 加入约2000ml的清水，放入葱段和姜片。
放入调味粉和番茄薄片，大火烧开，根据自己的口味加入适量盐，浓香的番茄味火锅汤底就完成了。
最后加入你喜欢的食材涮起来吧~
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