这种野菜可能北方的朋友对它了解得比较多，田间地头到处都可见到，生活中食用这种野菜的情况也是比较多的。它不仅是一种野菜，还是一味很好的中药材。
马齿笕，生长在草田，地头，对于环境的要求比较顽固，耐热耐旱，所以日常生活中我们想要种植马齿笕也是比较简单的，只需要适当帮它浇水即可。
生活中许多人知道马齿笕可以食用，也是一道比较可口的菜肴，新鲜马齿苋的口感脆嫩，吃起来象苋菜一样滑滑的，可以拌成凉菜，做包子，饺子等来食用，味道略有些酸，作为蔬菜来说，马齿苋的味道不算好，但保健价值却相当高。主要跟它的中药作用有关，大致有以下几点；
/ 凉血止血，清热解毒/马齿笕入肝经血分，对于肝火旺导致的头晕耳鸣，眼睛有红血丝等有很好的凉血止血的作用，对于痔疮血热旺行引起的出血，疼痛；膀胱湿热导致的小便带血，尿痛，湿热淋证；以及带下湿热，大肠湿热引起的痢疾都有很好的辅助治疗作用，为治疗湿热痢疾的常用药。
/ 清热，燥湿止痒/主要针对湿热型的皮肤病，足癣，脓疱疮，表现为皮肤红疹，痒，丘疹及出现皮肤糜烂，有渗出液的症状，清热燥湿，止痒来解决皮肤疾患。
/ 利水消肿，辅助降压 /马齿笕含有大量钾盐物质，具有良好的利水消肿的作用；而且钾离子还可直接作用在血管壁上，使血管扩张，从而起到辅助降压的作用。
我对马齿笕的印象深刻的一次是在去年，正直暑湿天气，家里有人出现腹泻的情况，一上午拉三次左右，排便黏腻，出现轻微腹痛的症状，这是个湿热型的腹泻。刚好我买菜时看见有人卖新鲜马齿笕，就买了一把回来，清洗干净后，用热水焯一遍水，捞起控干水分加上大蒜，盐，醋，生抽，香油等调理，凉拌马齿笕就做好了，家人吃完过半天后，腹泻的次数竟然减少了，可以说马齿笕对于湿热型的腹泻，效果还是很好的。
另外，马齿笕对于上火引起的口舌生疮，咽喉肿痛，目赤红肿也有很好的帮助，还有辅助调节血糖的功效，营养价值高，是一种药食同源的植物。
注意：以下这三种人要避免食用马齿笕1、寒凉型脾虚，便溏患者忌服2、马齿笕具有活血化瘀作用，孕妇忌服3、马齿笕与鳖同食有一定的副作用如果你也吃过这种野菜，就分享给周围需要的朋友吧！
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