作者：段曙东
用料
猪肉 250克
小葱 2根
香菜 1根
姜 5片
油 适量
一品鲜酱油 两小勺
盐 一小勺
鸡精 一小勺
胡椒粉 一小勺
淀粉 20克
做法步骤
1、猪肉剁成陷
2、其中1根小葱和姜切成沫放入肉馅中，油，酱油，盐，胡椒粉，鸡精也倒入肉馅中
3、拌匀
4、把淀粉倒入面板上。
5、肉馅儿，搓成小圆球，裹上淀粉。
6、锅里放入水烧开下入丸子，待丸子煮熟，放入葱花香菜，酱油，胡椒粉，盐，鸡精，出锅即可。
（观看视频教程，请关注“香哈菜谱” 或 “xiangha100”）
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