格兰仕微波炉的开光之菜，必须是硬菜啊！烤羊肉是冬夜最好的食物，微波炉工作的时候满屋飘香。教一个去羊肉膻味的好方法，就是用酸奶泡，还能让肉变得嫩嫩的，这可是厨王争霸的大厨告诉的秘方！
| 难度：切墩(初级) | 时间：10-30分钟 |
主料 | |
| 羊里脊肉200克 | 洋葱半个 |
辅料 | |
| 烤肉料一大勺 | 孜然1小把 |
| 盐1小勺 | 酸奶半杯 |
| 白酒1小勺 | 生抽1勺 |
#食尚争霸 格兰仕微波炉试用之孜然羊肉#的做法步骤
1. 烤羊肉，一定要选肥瘦相间的部位，里脊肉是很好的选择。
2. 切成小块。
3. 切半个洋葱。
4. 让羊肉去膻味和变得嫩的秘诀，加入半杯酸奶。
5. 再加入一些白酒，腌制上半小时。
6. 腌过的羊肉漂洗下，去掉酸奶味，水控干后，加入盐、生抽、最重要是要加入烧烤料，腌上10分钟。
7. 找一个浅盘，把洋葱（也要洗去酸奶再控干水啊）垫在底部，上面堆上羊肉，撒上孜然。
8. 用格兰仕微波炉的烤肉程序烤制即可，电脑设定的时间是12分钟，可以在6-8分钟的时候暂停看下成熟情况，如果肉比较干，中途可以再刷点油，再洒上一些孜然增香。
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