日新月异的科技
为人们的生活带来了无数便利
现在只要在家动动手指
就能买到新鲜食材
简直不要太方便！
不过有不少人在网购生鲜食材时
遇到过配送的保鲜冰袋发生破裂的情况
这引起了人们对保鲜冰袋安全性的重视
那么，保鲜冰袋破裂后
沾到冰袋成分的食物还能吃吗？
冰袋里的化学物质对人体有没有害？
一起来了解一下！
知识科普
保鲜冰袋里的成分主要是高分子蓄冷吸水材料，发生泄漏、破裂时，是不会产生毒性的，更不会对生鲜食材产生影响。它可代替干冰、冰块，作为生鲜配送运输中的保鲜措施。
虽说保鲜冰袋破裂不会对食材造成影响
但消费者心里总会有些膈应
影响购物体验
因此商家在使用保鲜冰袋时
最好选择耐冲击、韧性好、不易破裂的冰袋
一般质量上乘的保鲜冰袋
会采用热压封边工艺
封口牢固、包装结实、不易破裂
另外，正规的保鲜冰袋
会使用食品接触级材料制作而成
无毒无味，可放心接触食物
用于生鲜配送保鲜省心更安心
值得一提的是
保鲜冰袋具有超强的蓄冷能力
和其他普通冰相比
它的蓄冷时间更长，冷藏保鲜效果更好
搭配泡沫箱使用，可保温24-74小时
（具体的冷藏时间受环境及箱体密封性决定）
另外，和传统的人工注水冰袋不同
现在的保鲜冰袋多可以自动吸水
只要在水中浸泡3~5分钟就能完成膨胀
使用前放进冰箱冷藏6小时以上
即可变成冰袋使用
非常方便
综上，冰袋里面的成分是无毒无害的，即使破损沾到食物上，也不会对食物产生影响，冲洗干净后仍可食用。不过为了良好的消费体验，建议商家使用耐冲击、不易破损的保鲜冰袋。
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